Свинско с кисело мляко

1 кг свинско шол
2-3 глави лук
2-3 моркова
800 гр домати ( консерва)
450 г кисело мляко ( 3,6 % или сметаново )
чубрица
сол
черен пипер


. В йенска се подреждат ..Свинско нарязано на еднакви части..лук на полумесеци, моркови на кръгчета(филийки), домати, сол.. пипер.. чубрица
. И така докато свършат .. Накрая се залива с киселото мляко
. Покриваме (захлупваме) йенската
. Предварително загрята фурна 200-250 С около 1 час или 1 час и 30 мин

* Правя винаги половината от порцията, но слагам цялата кофичка кисело мляко .. Става добре както с 3,6 % (каквато и да било марка) така и със сметанавото на Данон.. Не е беда, ако няма моркови...Дори и при половин порция си оставям по 1 час или повече за печене.. За гарнитура задължително сварен ориз .. Ястието може вече приготвено да се замрази .. след което поне при мен в MW няма проблеми

[hide] Като си купя дигитален ще снимам.. Изглежда страхотно ..С препеченета коричка от киселото млякоо Нямммм [/hide]

Марабу, месото става ли крехко? Че ако трябва много да се дъвче, хлапето няма да яде .
[hide]Нямам търпение, да го видя в твое изпълнение [/hide]

Да... месото се разпада .. Анна го яде,а тя е все пак на 1,6 г ... любимото ми е за приготвяне.. Гого си обожава ориза .. изобщо два заека

Е, токущо гръмна и трети! Това нещо отива при любимите рецепти!