Агнешка баклава с бутер тесто

MR.LAZY · **Сготвено на:** 14 Яну, 2006 9:46 pm Съб

Колко е малък светът! Тази рецепта беше един от финалистите на Първия национален конкурс "Белла". Дори успях да я опитам, но не честно казано месото беше жилаво и не ми хареса. Явно има някакъв трик, за да се запази крехко.

to4ica · **Сготвено на:** 15 Яну, 2006 1:37 pm Нед

MR.LAZY написа:

Явно има някакъв трик, за да се запази крехко.

Ами то си зависи от качеството на месото.
Чудя се обаче не остават ли средните пластове тесто длетави? Иначе идеята е супер! На това му викам аз баклава

biskvitka · **Сготвено на:** 15 Яну, 2006 7:07 pm Нед

to4ica написа:

...Чудя се обаче не остават ли средните пластове тесто длетави?...

Ако пуснеш вентилатора, няма такава опасност.
Другият вариант е, преди да сложиш плънка върху тестото, щедро да го наръсиш с галета.

Агнешка баклава с бутер тесто

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?