Яхния от тиквички с ориз

marabu · **Сготвено на:** 07 Ное, 2005 4:08 pm Пон

Яхния от тиквички с ориз

150 г тиквички
30 г ориз
15 мл олио
20 г лук
40 г домати
сол
магданоз
копър
червен пипер

. Лукът се нарязва на дребно и се пържи в нагорещена мазнина.
. Прибавят се тиквичките, нарязани на кръгове... След като се позадушат, се слага ориз, оставя се да се задуши и се прибавят доматите...
. След запържването им се слагат сол и червен пипер и се заливат с хладка вода...
. Яхнията се оставя да ври на тих огън ....
. Готовата яхния да се поръси с магданоз и копър....

Алеко · **Сготвено на:** 07 Ное, 2005 4:24 pm Пон

Нещо подобно прави и ЗМ (Зелената Мамба), но накрая го запича на фурна.

DolceVita · **Сготвено на:** 07 Ное, 2005 4:34 pm Пон

marabu написа:

Яхния от тиквички с ориз

...........................................................................
...........................................................................

АА, да това ще трябва да е!!! Мерси!!!
А у дома майка прави една чудничка яхнийка с тиквички ама май без ориз :roll:

marabu · **Сготвено на:** 07 Ное, 2005 4:39 pm Пон

Може и да се запече във фурна и да се поръси с кашкавал ... Ще стане екстра

to4ica · **Сготвено на:** 08 Ное, 2005 10:49 am Вто

DolceVita написа:

АА, да това ще трябва да е!!! Мерси!!!
А у дома майка прави една чудничка яхнийка с тиквички ама май без ориз :roll:

Става и без ориз, като в соса от задушаването на тиквичките се прибави запържено брашно и червен пипер. Получава се едно такова "яхниесто" сосче.

Алеко · **Сготвено на:** 08 Ное, 2005 11:05 am Вто

to4ica написа:

Става и без ориз, като в соса от задушаването на тиквичките се прибави запържено брашно и червен пипер. Получава се едно такова "яхниесто" сосче.

Тиквички с ориз без ориз? Интересно :lol:

. Новаторски подход, наистина! :mrgreen:

Яхния от тиквички с ориз

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?