Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 18 Дек, 2018 6:49 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 2 мнения ] 
Message
Сготвено на: 08 Ное, 2005 11:54 am Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Ето как ги прави Зелената Мамба:

3-4 дребни тиквички
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен чесън
1 чаша бланширан ориз
2-3 сл зехтин
4 чаши зеленчуков или гъбен бульон
2 обелени и нарязани на кубчета домата
сол, черен пипер и копър на вкус


1. Нарязваме лука и чесъна на ситно и го запържваме леко в зехтина. Изсипваме сместа в тавичка и добавяме суровия ориз. Разбъркваме и мушкаме за 2-3 минути в затоплената на 200 С фурна. Вадим тавичката, разбъркваме наново и пак запичаме за 2-3 минути.

2. Добавяме обелените и нарязани на големи кубчета тиквички. Подправяме със сол, черен пипер и копър, разбъркваме и мушкаме пак във фурната за 5 минути.

3. Изливаме бульона в тавичката и слагаме да се пече. Преди да се е изпарила течността, добавяме доматите. Печем до окончателното изпаряване на течността. Който предпочита да му е по-мекичко, слага повече бульон и не го пече толкова дълго.


 Profile  
 
Сготвено на: 08 Ное, 2005 1:30 pm Вто 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Благодаря :) Ще се пробва тези дни .. докато има тиквички на пазара


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 2 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB