Свинско с пикантен сос

Sorry za latinicata · **Сготвено на:** 24 Яну, 2011 7:44 pm Пон

...И аз да попитам по рецептата...
Може ли да ползвам предварително запечено месо, или останало от друга манджа, или има вариант да стане много жилаво (свинско почти не готвя).
Може ли да добавя сметаната към края на готвенето?
И искам да добавя кисели краставички - кога е по-добре - в началото или към края на готвенето?

От админа: следващия път пиши на латиница, иначе мнението ще бъде изтрито!

biskvitka · **Сготвено на:** 25 Яну, 2011 12:24 am Вто

Здравей и добре дошъл / дошла, Sorry za latinicata!

1. Да, може да рециклираш остатъци от готвено месо, просто времето за готвене трябва да се намали доста.

2. Ако добавиш сметаната в края на готвенето, сиренето ще стане на една грозна буца, тя прави соса гладък и хомогенен.

3. Кисели краставички обикновено се добавят към края на готвенео, за да не омекнат, освен ако не сте любители на варените краставици.

Свинско с пикантен сос

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?