|
около 500-600 г свинско месо, картофи, тиквички, морковчета, лук, чеснови скилидки, около 0,5 л сухо бяло вино, олио.
Подправки:сол,черен пипер,даф.лист,1/2 връзка магданоз.
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва като за шишчета .Чесъна се счуква, лукът, картофите, тиквичките и морковите нарязваме на филийки. Всички продукти и подправките се поставят в намазан с олио глинен гювеч. Продуктите заливаме с виното и капака на гювеча замазваме с тесто. Гювечът се слага в студена фурна. Загряваме до 300 градуса и печем около 90 мин.
|
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
