Кашкавалени кюфтенца
Продукти
- кашкавал около 200 грама
- 2 супени лъжици брашно
- 1-2 яйца
Приготвяне:
Кашкавалът се минава на дребно ренде. Слага се брашно колкото лентичките кашкавал да не се слепват и се добавят яйцата, за да стане лепкава гъстичка смес. След това се оформят с ръка кюфтенцата, колкото хапка и се пържат в сгорещено олио до зачервяване. Аз ползвам тефлонов тиган. Стават много бързо. Извадих ги върху хартия да попие мазнината.
Добър апетит!
Източник:
Morena от форума на
www.gotvetesmen.com