Не са ми давали рецепта, но следващия път може и да опитам.

Минаха ми през главата някои технологии и след обмисляне се спрях на тази. Направих го, като си мислех че тиквичките са много и ще отделя част от тях. Получи се напълно задоволитен резултат, високо оценен от половинката ми и всичко бе ометено. Което беше и целта на занятието.

Преди време пак в кръчма ядох задушен гъши дроб със сос от манатарки и ябълки. Е, това вече бе по-сложно и тъй като при пазаруване не съм се натъквала на гъши дроб, опити не бяха проведени и не бе установена рецепта.

Това е аламинут, без сложни сосове, без маринати и дълга топлинна обработка.