Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 23 Окт, 2018 6:46 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
Сготвено на: 26 Апр, 2007 11:15 am Чет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 21 Май, 2006 8:42 pm Нед
Мнения: 45
любимите ми :) :oops: :) задушени пържолки с гъби:

пържоли от свинско месо;
половин пакетче масло;
брашно 2 лъжици;
вино 1 чаша;
500 г. пресни гъби, може и консервирани;
сол на вкус.

Разтопявам маслото в тигана и пържа от двете страни начуканите и оваляни в брашно пържоли до зачервяване. Нареждам в тенджера с по-дебело дъно ред посолени на вкус пържоли, ред гъби, докато се изчерпат продуктите. Заливам с останалата от пърженето мазнина и чашата вино. Оставям на много слаб котлон само да къкри 1 час и половина.
Не прибавям други подправки освен сол, защото гъбите са си достатъчно ароматни.
Може да се сервират с различни гаритури и салати. :)


 Profile  
 
Сготвено на: 26 Апр, 2007 12:48 pm Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Ох, добре, че няма снимка! Щях съвсем да се гътна!


 Profile  
 
Сготвено на: 26 Апр, 2007 1:01 pm Чет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Покрай вас взеха да ми се прияждат прасета :oops:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB