Еленски бут...

Алеко · **Сготвено на:** 02 Май, 2007 2:03 pm Сря

Ял съм и мога смело да заявя, че почти не отстъпва на испанските хамони. Единствено прасетата са друга раса и не ги хранят с жълъди, ама въпреки това е наистина неописуемо вкусен.

to4ica · **Сготвено на:** 02 Май, 2007 2:45 pm Сря

Алеко написа:

наистина неописуемо вкусен.

Божествен е! Едни приятели родом от Елена твърдят, че само и единствено там климатът позволявал да се получи този вкус. Дали е баш така, или е въпрос на традиции в приготвянето, не знам. По едно време имаше възможност да се поръча бут оттам, но сега не намирам нищо, търсенето продължава. И ако има мераклии, може да си го поделим - не вярвам някой да има възможност да купи и съхранява цял бут.

Еленски бут...

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?