Руло от кайма

thalia · **Сготвено на:** 12 Юли, 2007 10:26 pm Чет

Мога да предложа нещо от кайма, което става бързо.

Руло от кайма

1 кг. кайма;
200гр. кренвирши;
200гр. пушено сирене/твърдо/;
1 яйце;
1 филия бял хляб/накисната в мляко/;
1/2 пак. краве масло;
черен пипер;
кимион;
чубрица;
сол.

може и гъби

Начин на приготвяне:

Продуктите се нарязват на кубчета. Омесват се с каймата. Пече се в кексова форма. След изпичането се обръща и поръсва с кашкавала.

sly_lady · **Сготвено на:** 13 Юли, 2007 12:11 pm Пет

можеш ли да дадеш малко повече разяснения за начина на приготвяне.. това яйце как се реже така.. сваряваш ли го? и хляба малко ме притеснява.. :shock:

Куцо пиле · **Сготвено на:** 13 Юли, 2007 3:26 pm Пет

Хляба няма защо да те притеснява, слага се за уплътнение (поне аз така си мисля) и съвсем не наврежда на вкуса:). А яйцето може и на четвъртинки да го слага thalia, като в руло "Стефани", или рязано с яйцерезачка, все си е хубаво:)) Тоева звучи много вкусно и лесно, и аз преди да се науча да завивам руло все така го правех каймачените, в кръгла кексова форма, обаче, с дупка в средата. :mrgreen:

thalia · **Сготвено на:** 13 Юли, 2007 8:15 pm Пет

Съжалявам, че не съм пояснила по-добре.
Яйцето е сурово и с него се омесва каймата.
Аз го правя в тези форми, които са с дупката и са на резени. Така може и да се предвиди за колко души ще стигне. Ако има и друго, по едно резенче. Ако е само това, по две.
А това определено ми харесва повече от руло Стефани. И позволява да се сложи вътре каквото се сетите/имате/.

Руло от кайма

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?