За две не особено гладни гърла:

4 яйца
1 прясна чушка
1 малка глава лук
3 скилидки чесън
1 бучка сирене
1 бучка кашкавал

Чушката нарязах на лентички, чесъна и лука на ситно. Сиренето намачках, кашкавала настъргах и обърках всичко това с предварително разбитите яйца. Ръснах малко риган, розмарин и черен пипер и излях сместта в малка тавичка. Пекох 20-тина минути на 200 градуса, като последните пет минути засилих фурната на 250 да хване коричка.

Стана превъзходно! Една много добра алтернатива, когато ви се яде миш-маш, но не искате да пържите. Домързя ме да снимам, но изглеждаше много слюноотделящо.

Поне едно доматче не сложи ли.

Май ще се пробвам да го направя, но с пресен лук и чесън, че напоследък имам страхотни проблеми от гадния вносен чесън.
Моля те поясни горе-долу за колко грамови бучки сирене и кашкавал става дума.

И без масълце...? Туй много Зонарно, бре Алеко.

И аз съм за едно малко доматче плюс поне малко зехтинец. А и гарнитурата много ми харесва.

Нямах домат подръка, инак сигурно щях да го нарежа на филийки и да ги положа най-отгоре. Чесънът си беше нашенски и много вкусен. Но с пресен сигурно ще стане още по-приятно.

Масълце също не сложих, тъй като дОма избягваме допълнителните мазнини. Сиренето и кашкавалът си бяха достатъчно мазни, макар че уж се водят лайт. А колкото до количеството им - ами сиренето на око претеглено беше около 127 грама и половина. А кашкавалът удари очния кантар на 32 грама, ама точно!

СиренцЕто и кашкавалецът са в доста гаргантюйски пропорциии пускат бая животинска мазнинка, бих казал, лой... Пък и цели 4 яйца... И направо си плаче за поне едно доматче...
Иначе бих се насладил на двечки порцийки от това...
Миш, само не разбрах за каква гарнитура ставаше въпрос, аз ли пак не съм догледал?

Готин, в другата тема 'Кой какво яде......' имаше пояснение за някакви вурстчета към този миш-маш.

АХА! И, вероятно, пак като гарнитура, между две и три "шефски кюфтета", а за десерт - любимата вратна пържола...
Да, бе, пропуснах, че става дума за Алеко...

Те тая рецепта ми счупи главата! Една единственна чушчица за двама души се нарича миш-маш :-) Не е ли това печени яйца с много подправки, между които и чушчица?