за 3 прции - св месо 0,500гр,син патладжан-3бр,2бр 4ервени 4ушки1-2броя домати,1-2глави лук,олио-100мл,4ервено вино-100мл,кимион,сол В олиото се запържват леко нарязаните на дълго патладжани.Изваждат се и в същата мазнина се запържва нарязаното на ситно месо.Прибавят се лука,4ушките и след 3-4 минути доматите Като остане на мазнина се прибавя издълбаната вътрешност на патладжаните,виното,кимиона и солта.Трябва да остане на мазнина.Пълнят се патладжаните и се нареждат в тава с малко вода и се допи4ат във фурната
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
