Продукти

за кюфтетата:
500гр. кайма
1средна глава лук
1яйце
50гр ориз
черен пипер
чубрица

за соса:
1 средна глава лук
1морков
500гр. домати консерва
2-3 скилидки чесън
целина
магданоз
сол
червен пипер
захар

Начин на приготвяне:

Омесваме каймата с продуктите. Оформяме кюфтенца. Овалваме ги в брашно и ги поставяме в чиния. Нарязваме на ситно 1 глава лук, 1морков и чесъна задушаваме ги, наливаме вода и след като заври прибавяме оформените кюфтенца.След като поври около 10мин. прибавяме доматите, целина, магданоз, чубрица, червен пипер и захар. Оставяме да поври още 15 мин. Накрая прибавяме 2с.лъж. брашно, размито в малко вода за сгъстяване на соса.