За 4 порции:
пилешко филе-800 гр,
моркови-150 гр,
царевица-100 гр,
грах-100 гр,
печ.чушки-300 гр,
кетчуп-около 200 гр,
сирене- 120 гр,
яйца-1 бр.
брашно,
соев сос,
галета
олио-100мл.
Морковите, царевицата и граха се сваряват, а морковите се и нарязват на кубчета.
Сиренето се панира в брашно, яйца, галета и пак яйца и се пьржи.
Разпределя се в 4 чинии.
Пилешкото филе се пьржи до готовност сьс прибавяне и на соев сос.
Прибавят се и зеленчуците.
Когато остане на мазнина се прибавя кетчупа и се пьржи още 2-3 минути.
Готовото ястие се разпределя вьрху сиренето.
|