Продукти:
-тарелка пилешки дробчета охладени
-моркови нарязани на ивици
-3-4 чушки нарязани на дребно
-две глави кромид лук
- 3-4 скилидки чесън смачкани с ножа и нарязани ан ситно
- 2 люти чушленца почистени от семето и нарязани на дребно
-олио за пържене
Начин на приготвяне:
-в съд на котлона с малко мазнина пържим наряаните наситно лук, чесън и парчетата моркови.Вадим с решетъчна лъжица и отцеждаме от мазнината.В същата мазнина пържим пилешките дробчета и след като са готови ги отцеждаме и тях от мазнината.Смесваме с чушките, морковите и лука.Разбъркваме добре и сервираме поръсени с нарязаните на ситно люти чушленца.Дроба го осоляваме на вкус преди сервиране