Продукти:
-едро пиле
масло
черен пипер смлян
пасирани скилидки чесън
червен пипер сладък или лютив по избор
сол на вкус
бутилка бира в стъклено шише
олио
задушени в масло и копър картофи за гарнитура
Начин на приготвяне:
-Едро почистено пиле се натрива с масло размесено с червен пипер, смлян черен пипер,ол, пасиран чесън.Престоява на хладно 2-3 часа в съд похлупен с капак.Вземаме бутилка бира в стъклено шише.С необходимото внимание нанизваме пилето върху бутилката.Поставяме бутилката с пилето в тава и сипваме вода и по желание сухо бяло вино като нивото да е на половината на тавата
Фурната загряваме на 220 градуса и печем 30-40 минути.Сервираме върху картофи предварително задушени в масло и копър. Добавките на подправки е според вкуса на консуматорите.

Само не разбрах - бира и вино ли слагаме на пилето?

Бутилка ОТ бира бе Шефе! :-))) Става и с кока кола! :-)))

Аз не го разбирам точно така Което ще да значи да е пълно шишето.

Разбира се, че трябва да е пълно шишето, ама това отвън пилето. :-) А сериозно, и аз съм го правила това пиле на, в бутилка. Трябва да има някаква течност, от една трета до половината, в бутилката, но тя е по избор вече- вода, бира, вино ;-) Наистина става много хубаво и сочно.