Продукти:
2 пакетчета фини кори
1 кг спанак
1 връзка зелен лук
1 чаена чаша настъргано сирене
2/3 чаена чаша олио
3 яйца
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
сол
Приготвяне:
Изчистете и измийте спанака и лука. Накълцайте спанака, а лука нарежете на ситно. Задушете ги в малко подсолена вода да омекнат. Отцедете зеленчука и прибавете към него сиренето, разбитите яйца, ситно нарязаните магданоз и копър. Сгорещете и олиото. Пръскайте с него всяка от корите. Сложете по двата съедни краища на корите (под ъгъл) от плънката. Навийте ги на руло по диагонала, а след това ги завъртете на “охлюв”. Наредете “охлювите” в намазнена тава. Напръскайте ги леко с олио (може да сложите и по бучка масло за аромат). Запечете ги в умерена фурна. Когато са готови, напръскайте ги с вода, поктийте ги с хартия и кърпа и ги оставете половин час. Поднесете ги с кисело мляко.

Да ви е сладко!

Много те моля, би ли коригирала заглавието на постинга си.
От заглавието излиза, че това е ядене от охлюви със спанак, а това е заблуждаващо.
Може би заглавието трябва да звучи "Спаначени "охлюви"" или "Тестени охлюви с пълнеж от спанак"...
Извинявай за забележката.

така съм написала заглавието защото така ми е дадена рецептата, но ще го променя.естествено че не се сърдя, "за" съм за конструктивната критика к'во определение дадох, а?

Благодаря ти.