това е нещо наистина просто, но обожавано в нашата къща
Продукти:
2 глави лук
1 зелена чушка
1-2-3 червени чушки
3-4 домата
2 скилидки чесън - може и без тях
4-6-8 яйца - зависи за колко хора
250 гр. сирене
олио
магданоз за поръсване
сол на вкус
Приготвяне:
Нарязваме лука, чушките и чесъна и ги слагаме да се запържат в тиган. Нарязваме доматите на кубчета и ги слагаме и тях да се пържат. Трябва зеленчуците хубаво да се задушат и да омекнат. Чукваме яйцата и натрошаваме сиренето. Бъркаме усърдно. Можем накрая да поръсим с магданоз.
Бързо, вкусно и сравенително евтино
