Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 22 Юли, 2018 1:52 pm Нед

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
Сготвено на: 03 Май, 2005 4:46 pm Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Една малко позакъсняла рецепта за постите. Нищо де, и догодина пак ще има Великден.

За 4 порции
Необходими продукти:
1 ч.ч. ориз, измит под течаща студена вода и отцеден
250 г гъби, почистени и нарязани на филийки
1 вр. пресен лук, нарязан на ситно
2 стр. пресен чесън, нарязан на ситно
15 бр. млади листа лапад, нарязани
1 к.ч. маслини
1 кубче Силен пилешки бульон
500 мл гореща вода
1 с.л. нарязан копър
1 с.л. нарязан джоджен
1 бр. домат, обелен и нарязан на кубчета или 1 с.л. доматено пюре
3 с.л. олио
1 с.л. масло
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
1. В тавичка на котлона се загряват маслото и олиото, прибавят се лукът и чесънът, след 2-3 мин. се прибавят гъбите. Като изври отделената от гъбите вода, се прибавя оризът, запържва се 2-3 мин., слага се лападът.
2. След като ври 2-3 мин. се слага натрошеният силен пилешки бульон Maggi.
3. Добавят се маслините и доматът. Долива се горещата вода. След като всичко заври, се слагат зелените подправки и пиперът.
4. Ястието се поставя в загрята фурна на 200 С и се пече, докато оризът попие водата.


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Май, 2005 4:58 pm Вто 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Алеко написа:
Една малко позакъсняла рецепта за постите. Нищо де, и догодина пак ще има Великден.

Е само през постите ли се пости :lol:. Точно сега и е сезона, ако ме питаш...
Алеко написа:
1 кубче Силен пилешки бульон

Хм, постна рецепта, а пък с пилешки бульон. Атеист! :twisted:


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Май, 2005 5:05 pm Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Ти ако си мислиш, че в пилешкия бульон на кубчета има месо... 8)


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB