Консервите на 200 години /от сайта/

to4ica · **Сготвено на:** 30 Юли, 2004 1:41 pm Пет

Прочетох новината в сайта и се чудя - как са консервирали - без сол, без химически консерванти... А се споменава за консервиран месен бульон! Как ли е ставало, трябва да е много здравословна технология, някой знае ли подробности?

vegetarianec · **Сготвено на:** 30 Юли, 2004 5:38 pm Пет

Вероятно са варили консервите

дима Т · **Сготвено на:** 03 Май, 2007 2:12 pm Чет

"- Здравствуйте, я краситель Е-241!
- Я усилитель вкуса S-65.
- Я стабилизатор QP-12.
- Я ароматизатор, идентичный натуральному...
- Вместе мы "Фруктовый сад"!!!"
Какво бихме правили без консервантите?!Мисля,че сушенето и осоляването,в по-късни времена,са били основен начин за съхранение .И дори разнообразието на менюто да е било по-бедно,то сега плащаме със здравето си,заради консервантите.

yosif · **Сготвено на:** 03 Май, 2007 2:41 pm Чет

Още Славейков е писал,че добре сварен месен бульон, затулен само с памук( платно) издържа до 2 години "без да ся развали"...

to4ica · **Сготвено на:** 03 Май, 2007 2:52 pm Чет

yosif написа:

Още Славейков е писал,че добре сварен месен бульон, затулен само с памук( платно) издържа до 2 години "без да ся развали"...

Абе той е писал и че Пенчо не чете, ама се оказа не баш така

Куцо пиле · **Сготвено на:** 03 Май, 2007 8:00 pm Чет

to4ica написа:

Абе той е писал и че Пенчо не чете, ама се оказа не баш така

Сериозно обаче мисля да правя лютеница тази година, дай боже, без консерванти и други дрънци :mrgreen:

yosif · **Сготвено на:** 03 Май, 2007 11:09 pm Чет

Разчиствахме мазата по едно време и открихме компоти от праскови, стерилизирани тиквички и зелен боб - годни за употреба след 16( шестнадесет) години - отнесоха ги разчистващите итал'Янци :mrgreen:

Алеко · **Сготвено на:** 04 Май, 2007 8:08 am Пет

yosif написа:

Разчиствахме мазата по едно време и открихме компоти от праскови, стерилизирани тиквички и зелен боб - годни за употреба селд 18( шестнадесет) години - отнесоха ги разчистващите итал'Янци :mrgreen:

Последно?

Консервите на 200 години /от сайта/

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?