Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 18 Апр, 2024 8:11 am Чет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 
Message
Сготвено на: 23 Юли, 2006 7:11 pm Нед 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Алеко написа:
...За картофите обаче не си прав. Дебело нарязаните компири, изпържени на тиган, са много по-вкусни от тънките от фритюрник, защото не са от предварително бланшираните и замразените, а са пресно нарязани.


Ако тиганът е дебел чугунен, картофките стават чудни. Ама в повечето заведения използват едни тънки алуминиеви, на които "тефлоновото" покритие е паднало още преди години...


 Profile  
 
 Рецепта: Прави сте
Сготвено на: 24 Юли, 2006 10:48 am Пон 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 15 Юни, 2005 4:08 pm Сря
Мнения: 144
Location: София
че тръгнах из заведенията както се е изразил Алеко "на куц крак".Ако не бяхме поръчали шкембето то сигурно щяхме да си излезнем при условие че не поднасят хляб.А за картофите половината бяха изпържени а другата половина почти.Супер комбинация.Пък за чесъна да не говорим.Мислех да им предложа да поднасят и пресичка към шкембето за да можеш да си го направиш като хората.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB