Mиналата седмица организирах тържество за 20 човека там. Отидох предварително, уговорих се за отстъпка с управителя, разбрахме се за предварително меню, за да не се чака. Управителят ме увери, че всичко е отработено и ще бъде наред. Резултатът - подредена голяма и неудобна блок маса, при която не може да се стигат чиниите в средата. Намален грамаж на порции (на принципа-отстъпка в цената върви само с отстъпка в грамажа), спаружени и отдавна приготвени (поради което и безвкусни) манджи и т.н. Най-голямата излагация беше обслужването - сервитьора идва оставя чиниите в средата на масите и изчезва. В един момент не издържах и му казах, че все пак сме на ресторант и очаквах поне да мине по гостите с платата, да им помогне да си сипят. Отговорът беше, че на блок маса не можело да се сервира лично (само дето и дума не обелиха за това, когато се договаряш, а само когато гостите са вече в заведението). Наложи се цяла вечер да обслужвам гости и да наливам чаши. Сервитьорите просто се изпариха. С две думи - голямо разочарование, провален празник, необслужени гости. Не мисля да повтарям този експеримент повече, просто възмутително.
|