Заквасена сметана

biskvitka · **Сготвено на:** 20 Ное, 2007 12:15 pm Вто

Куцо пиле написа:

...как точно са изкофтили Росата, Биски?

Сметаната е в срок на годност, но горчи, а отгоре има слой вода.

hricava · **Сготвено на:** 20 Ное, 2007 1:12 pm Вто

На мене пък Роса ми прилича по скоро на леко сгъстено кисело мляко дори маслеността е ниска за сметана..

ekaterina0909 · **Сготвено на:** 27 Ное, 2007 4:25 pm Вто

hricava написа:

В последно време готвя рецепти с заквасена сметана.Пробвах няколко вида - на Данон,Роса,Верея. Като че ли за мен най-доближаваща се до едновремешния вкус на заквасената /кисела/ сметана е тази на Верея. Вие каква марка сметана предпочитате?

Сестра ми си купува само тази на Роса и е много доволна.
Но аз бих казала, защо не се опитаме да използваме старите рецепти, с които домакинята може сама да си прави сметаната или да прави нейни заместители. В крайна сметка, до скоро нямаше толкова заквасена сметана по магазините и вместо нея, готовата, правихме други хитрини.

hricava · **Сготвено на:** 27 Ное, 2007 4:32 pm Вто

ekaterina0909 написа:

Но аз бих казала, защо не се опитаме да използваме старите рецепти, с които домакинята може сама да си прави сметаната или да прави нейни заместители.

Ами ако споделиш някоя такава рецепта с радост аз поне бих пробвал..

Заквасена сметана

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?