Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 21 Окт, 2019 1:46 pm Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 15 мнения ] 
Message
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 08 Юни, 2008 10:47 pm Нед 

Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Авг, 2007 12:50 pm Пон
Мнения: 466
Отскоро се внасят доста интересни биопродукти у нас - камут (пшеница с много ниско съдържание на глутен), амарант (зърнена култура с високо съдържание на желязо и калций), киноа (изключение сред зърнените култури с 16% белтъчини!), няколко вида неполиран ориз, мляко от камут и други по-стандартни неща като соя и производните й, нахут, маслодайни култури. Цените са между 5 и 10 лв. за 500 гр. в зависимост от произхода (германските са най-скъпи). Като оставим настрана факта, че не се намират много и цената, най-големият им недостатък е че обикновенно идват от другия край на света (т.е. имат големи транспортни и екологични разходи).
Биомаг на пл. Журналист е много добре зареден и има избор като цена и произход; хлябът и зеленчуците обаче свършват бързо (те поне са родно или реогионално производство). Диетичният магазин на ътъла на Дондуков и и ул. Дунав предлага нелошо разнообразие за размерите си, а и доста диетични продукти без претенции за органичност. Разлика в цените в двата магазина почти няма.


 Profile  
 
 Рецепта: Re: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 10:15 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Meg написа:
... най-големият им недостатък е че обикновенно идват от другия край на света (т.е. имат големи транспортни и екологични разходи).
...


Точно това е една от причините, заради които не бих си купил такива неща. Освен това мисля, че истерията около биопродуктите е малко пресилена.


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 10:50 am Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Само да кажа, че от новото Фантастико в Младост 3 си купихме био Зелен чай с жасмин на цена по-ниска от тази в магазините за чай. Под 5 лева за 100 грама. Има и Био Рецина 10 лва бутилка 700 мл, което си е направо на далавера. Нелюбителите на рецина като Алеко, да не купуват!!! :mrgreen:


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 10:51 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
MR.LAZY написа:
Само да кажа, че от новото Фантастико в Младост 3 си купихме био Зелен чай с жасмин на цена по-ниска от тази в магазините за чай. Под 5 лева за 100 грама. Има и Био Рецина 10 лва бутилка 700 мл, което си е направо на далавера. Нелюбителите на рецина като Алеко, да не купуват!!! :mrgreen:


Нормалната Рецина вече е гнЪс, представям си био-вариантът какво е.


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 10:53 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Рецина - за гръцкото бяло вино ли говориш.


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 10:55 am Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Тук сме дъвкали рецината.


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 10:58 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
IPA написа:
Рецина - за гръцкото бяло вино ли говориш.


Това не е вино, а някаква течност с дъх на мухъл! :P


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 11:03 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Много добре знам какво е, но защо био. И цената й по-висока от в гръцко и щатско.


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 11:06 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Сигурно защото я оставят естествено да мухляса, вместо да й слагат допълнително плесен... :mrgreen:


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 11:08 am Пон 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
IPA, цените на много продукти у нас са по-високи, отколкото в нормалните страни...


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 11:09 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Айде сега, няма плесен, само аромат на смола. :P

Биски, не на много - на всички. :shock:


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 11:36 am Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 19 Юни, 2007 12:08 am Вто
Мнения: 1062
А на всичкото отгоре, това че има етикет за Био, изобщо може да не отговаря на истината.


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 09 Юни, 2008 12:03 pm Пон 

Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Авг, 2007 12:50 pm Пон
Мнения: 466
миш маш, имаш някакво основание, но човек просто трябва да чете етикетите. На истинските биопродукти има номер на сертификат и още куп инфо. В магазините, за които споменах, етикетите съдържат тази информация.


 Profile  
 
 Рецепта: Re: Био продукти
Сготвено на: 06 Апр, 2009 7:43 pm Пон 

Дегустатор

Offline
Готви от: 06 Апр, 2009 7:37 pm Пон
Мнения: 2
Здравейте в Кауфланд вече има италиански Биовафли и Биокрекери с марката CRICH страхотни са същото качество като в Италия от там сме си ги купували
сега вече са в България,


 Profile  
 
 Рецепта: Био продукти
Сготвено на: 06 Апр, 2009 9:58 pm Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
Здравей Кичка, дали е възможно да не повтаряш постовете в различните теми?
Иначе информацията за вафлите е интересна, но звучи малко като рекламно съобщение.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 15 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB