Алеко написа:
Здравей, Щурм (унд Дранг) и добре дошла/дошъл.
Аз знам няколко вида сметана:
1. Течна. Използва се за готвене и за разбиване за сладкиши. Продава се в тетрапак-опаковки от 125, 250, 500 и 1000 мл. Има истинска, т.е. от краве мляко, както и изкуствена, растителна. Предполагам, че този 'heavy cream' е точно това, но може и да е нещо по-мазно, т.е. с по-голямо съдържание на мазнини. На немски му казват (Schlag)Sahne, или пък (Schlag)Obers, ако си в Австрия.
Аз бих добавила само, че на френски тази сметана се казва creme liquide. А общото название на сметаните е creme.
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
