Биски, аз не мога да се сетя за суперспешъл котлон, освен дае с плоча във вид на сач, с лек борд на нея и направо върху плочата да се изсипва сместа...
Спомням си, че навремето имаше едни устройства, нещо като нагревател с дървена дръжка, на три порцеланови крачета, върху които стъпва когато не се употребява, но е в готовност.
Та тези устройства бяха създадени изключително за палачинки, като се подхождаше по твърде интелигентен начин към проблема...
Горната, работещата, част беше леко издута и тефлонирана.
Когато се работеше с това устройство, то се обръщаше "с главата надолу" и се потапяше в достатъчно широк съд със смеиста за палачинки.
По него се полепваше точно толкова материал, колкото беше необходимо и нито грам повече.
И тъй като веднага се запичаше, палачинката ставаше за броени секунди и много лесно се отлепваше, даже, ако държиш устройството на чиния, беше възможно палачинката сама да се отлепи и падне в чинията...
А се сещам единствено за това устройство, което, мисля, беше руско и струваше някаква сума от рода на 31-32 лв., примерно сегашни пак толкова.

Грешка на езика. Става въпрос точно за котлон за палачинки. Тиган съм написал по погрешка.

В Германия и други страни на Запад съм виждал баш котлон за палачинки. Представлява кръгла метална плоча, без ръбове, нагрявана или с ток, или с газ.
Тестото се излива отгоре, размазва се с една Т-образна пръчка и след определено време се обръща.

Предполагам, че новият ни приятел пита точно за такова нещо.

И аз като Шефа - омитам всякакви палачинки - тънки, дебели, попрегорели... Важното е да са много и да има плънка!