Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 22 Юли, 2019 10:32 am Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 12 мнения ] 
Message
Сготвено на: 02 Юни, 2005 4:46 pm Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Image

На немски се казва Raclette. Тук не съм го виждал. Някой притежава ли го?


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Юни, 2005 4:49 pm Чет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Нее! И аз не съм го виждала тук, само в чужбински списания :-?.


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Юни, 2005 5:42 pm Чет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Алеко написа:
Как му викате на туй?
Уред за приготвяне на раклет.


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Юни, 2005 6:27 pm Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Сега се сещам, че май съм виждал реклама на немската фирма Severin, която предлага тези уреди. Ако някой има от последните броеве на "Бон апети" или "Сол пипер", може да погледне. Там май я гледах.


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Юни, 2005 7:14 pm Чет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Алеко написа:
Ако някой има от последните броеве на "Бон апети" или "Сол пипер", може да погледне.
Ние тук четем само списание "Меню" :lol:


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Юни, 2005 10:16 pm Чет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
Алеко написа:
На немски се казва Raclette. Тук не съм го виждал. Някой притежава ли го?


Виждал съм го по наши магазини като уред за приготвяне на печено сирене.


 Profile  
 
Сготвено на: 22 Яну, 2007 4:10 pm Пон 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 16 Ное, 2006 3:03 pm Чет
Мнения: 85
Location: София
Преди мноооого-мнооого години моите родители го купиха от България. Не помня дали не беше от немския център. Не съм сигурна. Но не в този вид, а само с долната му част - за запичане на сиренца. Беше продълговат, а капакът беше в млечни цветове, с нещо нарисувано отгоре...
Детски спомени... :)


 Profile  
 
Сготвено на: 22 Яну, 2007 4:26 pm Пон 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
ROSSI ROSSI написа:
...с долната му част - за запичане на сиренца. Беше продълговат, а капакът беше в млечни цветове, с нещо нарисувано отгоре...

И аз имам това съоръжение - ползвахме го около седмица с голям ентусиазъм :mrgreen: Много е забавно, обаче адски обемно. Сега събира прах на вилата на свекърва ми - тя му вика "Я донеси стълбата и свали онова голямото от най-горния рафт". Иначе при дълги запои е ползотворно - слагаш го на масата и всеки да си композира от сурови продукти каквото му харесва.


 Profile  
 
Сготвено на: 22 Яну, 2007 7:33 pm Пон 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
ЕЛПРОМ направи 1987 година такъФ само че беше с правоъгълна плоча а под плочата 2x3 съдчета да си опече човек сирИнето :mrgreen:
Не мога да си спомня дали плочата беше оребрена или дюс.
У наше село така и не се продадоха тия ми ти уреди...


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Яну, 2007 8:17 pm Вто 

Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Дек, 2005 6:43 pm Вто
Мнения: 5
Братовчедите ми се прибраха с такава от Франция ,но тук още не са я ползвали.

,а иначе я има таз машина в ТЦМ ,а най много я има в склада на ТЦМ-ите в кв. "Хаджи Димитър" /,но в склада са малко строшени :(/ ..струваше около 30лв ,но ми се стори доста афифна -тази на снимката е по солидна ;-)


 Profile  
 
Сготвено на: 24 Яну, 2007 12:06 am Сря 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Ванката написа:
,а иначе я има таз машина в ТЦМ ,а най много я има в склада на ТЦМ-ите в кв. "Хаджи Димитър" /,но в склада са малко строшени...
Трябва да е било отдавна, защото още от миналата година складът е преместен в Младост 2 и там продават предимно дефектни или ползвани стоки, но това е за друга тема.


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Фев, 2007 6:33 pm Нед 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 30 Яну, 2007 3:07 am Вто
Мнения: 60
Аз доколкот' знам Раклета е швейцарско ястие. В тИз' лопатчици отдолу се слага кашкавал (Швейцарците си имат там няк'ъв си техен кашкавал, ама сигурно и обикновен може). После се сервира с варени картофи. Като вече по желание може да се гарнира с кетчуп, с краставички и въобще всичко, което ви е вкусно. Отгоре може да се запичат разни месца за допълнителна гарнитура.
Image

Иначе Раклета е уред за смесване на всевъзможни зеленчуци и меса. Има страшно много рецепти и открива голяма възможност за импровизация. Както ви е вкусно си ги миксвате и си ги хапвате. Даже съм виждала цели книги само за рецепти с Раклет.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 12 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB