Може да звучи гадно, но всъщност е много, много вкусно. Ако се налага да пиете сурови жълтъци заради спорт или здраве, ето как може да бъде приятно:

няколко жълтъка от пъдпъдъчи яйца (при мен са 6, но могат да са повече или по-малко; могат да се заменят с 1-2 кокоши жълтъка)
какао на прах (за 6 жълтъка количеството е 1/2 до 1 ч.л.)
фруктоза (за 6 жълтъка количеството е 1/2 до 1 ч.л.)
допълнително могат да се използват ванилия или друга есенция

Жълтъците се сипват в чаша, прибавят се какаото и фруктозата. Разбърква се добре и се добавя топла вода (около 100 мл.). Отново се разбърква много добре. Чудесен резултат се получава с използването на уред за пяна за капучино, но и ез наго става. Вкусът е като на топло мляко с инстантно какао, но е далеч по-здравословно

Ако кокошката или мама пъдпъдъчка е била здрава

М-да..., въпреки всички усилия на производителите и старателното оглеждане и миене на черупките, риск все пак има... както се казва, "какво значение има че шансът е 0,001% когато ака случи на теб си е 100%?!?"