Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 16 Дек, 2017 9:57 am Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 4 мнения ] 
Message
 Рецепта: Горещ шоколад
Сготвено на: 16 Фев, 2005 2:10 pm Сря 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Все още е зима, затова предлагам нещо класическо сгряващо.
Горещ шоколад
за 1 порция:
200 мл прясно мляко
50 г тъмен (горчив) шоколад

Млякото се сипва в тенджерка, към него се добавя начупения шоколад. Кипва се при непрекъснато бъркане. Вари се на слаб огън, докато шоколадът не се разтвори напълно.
В купа за разбиване се разбива, докато се появи хубава пяна. Сипва се в чаши с дръжки и веднага се сервира.

(Малко напомня какаото от едно време, дето трябваше да се вари)


 Profile  
 
 Рецепта: Горещ шоколад
Сготвено на: 03 Ное, 2005 4:46 pm Чет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Днес пак го направих, като част от млякото замених с вода. Накрая сложих и щипка лют червен пипер, за да покажа, че и аз гледам филми :mrgreen: (в случая - 'Шоколад').
Шоколадът ми е 70%, затова добавих и малко захар.
Стана божествено вкусно!
Напитката ме стопли и ми оправи настроението.


 Profile  
 
 Рецепта: Горещ шоколад
Сготвено на: 04 Ное, 2005 10:53 am Пет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
Мммммм звучи наистина страхотно. Понеже обичам повече бял шоколад ще пробвам с него и ще кажа какво е станало ;).Благодаря за идеята Бисквитке ;)


 Profile  
 
 Рецепта: Горещ шоколад
Сготвено на: 05 Ное, 2005 11:15 am Съб 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Rus0koska написа:
Мммммм звучи наистина страхотно. Понеже обичам повече бял шоколад ще пробвам с него и ще кажа какво е станало ;).Благодаря за идеята Бисквитке ;)


Това ще е нещо друго. Вместо лютичко към напитката от бял шоколад аз лично бих добавила коняк ;) (количествата по усмотрение :mrgreen:).
И бих я кръстила Blond Lady например 8)


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 4 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB