Горещ шоколад

biskvitka · **Сготвено на:** 16 Фев, 2005 2:10 pm Сря

Все още е зима, затова предлагам нещо класическо сгряващо.
Горещ шоколад
за 1 порция:
200 мл прясно мляко
50 г тъмен (горчив) шоколад

Млякото се сипва в тенджерка, към него се добавя начупения шоколад. Кипва се при непрекъснато бъркане. Вари се на слаб огън, докато шоколадът не се разтвори напълно.
В купа за разбиване се разбива, докато се появи хубава пяна. Сипва се в чаши с дръжки и веднага се сервира.

(Малко напомня какаото от едно време, дето трябваше да се вари)

biskvitka · **Сготвено на:** 03 Ное, 2005 4:46 pm Чет

Днес пак го направих, като част от млякото замених с вода. Накрая сложих и щипка лют червен пипер, за да покажа, че и аз гледам филми :mrgreen:

(в случая - 'Шоколад').
Шоколадът ми е 70%, затова добавих и малко захар.
Стана божествено вкусно!
Напитката ме стопли и ми оправи настроението.

Rus0koska · **Сготвено на:** 04 Ное, 2005 10:53 am Пет

Мммммм звучи наистина страхотно. Понеже обичам повече бял шоколад ще пробвам с него и ще кажа какво е станало

.Благодаря за идеята Бисквитке

biskvitka · **Сготвено на:** 05 Ное, 2005 11:15 am Съб

Rus0koska написа:

Мммммм звучи наистина страхотно. Понеже обичам повече бял шоколад ще пробвам с него и ще кажа какво е станало

.Благодаря за идеята Бисквитке

Това ще е нещо друго. Вместо лютичко към напитката от бял шоколад аз лично бих добавила коняк

(количествата по усмотрение :mrgreen:

).
И бих я кръстила Blond Lady например

Горещ шоколад

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?