Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 16 Апр, 2024 10:12 am Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 13 мнения ] 
Message
Сготвено на: 09 Яну, 2006 12:08 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
П.П. Не съм казал, че ще си купя сьомгата от Метро ;).


А къде другаде си виждал прясна сьомга?


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Яну, 2006 8:24 am Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
В Йофтиния магазин, ако уцелиш момента ;).


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Яну, 2006 9:01 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Не съм виждал в дюкяните за 1 лев да се продава сьомга. :shock: :shock:


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Яну, 2006 9:52 am Пон 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
Има ли голяма разлика с пъстървата, с която са брат'чеди, гаче?
Освен размера?
Не съм кусал сьомга, извинете :oops:


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Яну, 2006 10:03 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Разликата е доста голяма - не само на размер, но и на цвят на месото, на вкус, на начин на живот и т.н.

Сьомгата е с червено месо. Текстурата на месото й е по-финна от тази на пъстървата. Съдържа и повече ненаситени мастни киселини, които предпазват от сбръчкване на лицето на ядящите го.

Някои мошеници рибопроизводители хранят пъстърви с каротин, примесен във фуража. От това месото им става също червено. После ги пробутват на неграмотни потребители като сьомга на много по-висока цена.


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Яну, 2006 10:07 am Пон 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
Спасибочки :lol:

Щото и аз бях подочувал за разни мурафети в бранша... 8)


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Яну, 2006 10:50 am Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
Алеко написа:
Не съм виждал в дюкяните за 1 лев да се продава сьомга. :shock: :shock:
Биллих Ладен. Капиш?


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Яну, 2006 11:48 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Там обаче не е по-ьофтинка!


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Яну, 2006 6:59 pm Пон 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Алеко написа:
Там обаче не е по-ьофтинка!

Нито пък е прясна. В Билла продават само замразена риба.
Прясна има в Хит и евентуално в рибния Фантастико.


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Яну, 2006 7:53 pm Пон 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
biskvitka написа:

Прясна има в Хит и евентуално в рибния Фантастико.

Във Фантастико напоследък са много зле с асортимента.


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Яну, 2006 9:22 am Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Сьомга има и в Елемаг, ама там май е най-скъпа.


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Яну, 2006 10:27 am Вто 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
to4ica написа:
biskvitka написа:

Прясна има в Хит и евентуално в рибния Фантастико.

Във Фантастико напоследък са много зле с асортимента.
Става въпрос за рибния, където не сме ходили с Бисквитката, но предполагаме, че може и да има прясна сьомга.


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Яну, 2006 10:52 am Вто 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
MR.LAZY написа:
Става въпрос за рибния, където не сме ходили с Бисквитката, но предполагаме, че може и да има прясна сьомга.

И аз него имах предвид. Понякога наистина има, но като цяло изборът е беден, в началото имаше по 10-15 вида пресни риби, а по Коледа почти нищо... Може би заради празниците е била изкупена, не съм ходила оттогава


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 13 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB