Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 19 Апр, 2024 3:02 am Пет

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 27 мнения ]  Към страница 1, 2  Next
Message
Сготвено на: 18 Фев, 2006 6:00 pm Съб 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
Смятаме съвсем скоро да открием интернет магазин за подправки и бихме желали да знаем какво бихте си купили от него. Доставката ще се извършва чрез куриер и това до известна степен ще оскъпи стоката, но това е единствения начин засега.

Моля, пишете всичко за което се сещате (подправки, идеи), а ние ще се опитаме да ги осъществим.


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Фев, 2006 6:17 pm Съб 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Йе, това е страхотно :claq: Най-после ще имам пресни зеленяци. Всички подправки бих си купувала така, защото в магазина винаги забравям по нещо. Ще има каталог, за да се присещам какво ми трябва, нали?
А ще доставяте ли и в малки саксийки за доотглеждане, напр. босилек, мащерка и разни такива? Ще има ли и други допълнения за готвене като картофено нишесте, свежа мая?


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Фев, 2006 6:57 pm Съб 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
to4ica написа:
Най-после ще имам пресни зеленяци.
Забравих да кажа, че като за начало ще стартираме само със сушени подправки. Ако потръгне може и зеленяци да започнем да продаваме.
to4ica написа:
Ще има ли и други допълнения за готвене като картофено нишесте, свежа мая?
Каквото пазарът покаже, засега само сушеници.


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Фев, 2006 7:09 pm Съб 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Само подправки ? нещо като оризово винце ... къри паста .... и т.н .. ядки ?


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Фев, 2006 7:26 pm Съб 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
marabu написа:
нещо като оризово винце ... къри паста .... и т.н .. ядки ?

MR.LAZY написа:
Забравих да кажа, че като за начало ще стартираме само със сушени подправки.

Проблемът е, че трябва да продаваме това, което продават един или двама търговци. А когато организираме собствен склад ще можем да продаваме каквото си искаме. Така че, хайде на сушените подправки!!!


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Фев, 2006 8:13 pm Съб 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
По ще ми е лесно да подчертая в каталога на търговец какво бих си купил.
Ако е достъпен електронно, моля дайте линк да разгледам там и ще отделя, което мисля за интересно.


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Фев, 2006 8:26 pm Съб 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
Тц. Няма електронен каталог.


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Фев, 2006 10:02 pm Съб 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Доколкото разбирам идеята е съвсем прясна, т.е. още няма нищо готово и сега се прави маркетингово проучване на потреблението, така ли?

Аз бих си купувал сол :mrgreen: (майтапче), розов пипер, хубав риган, естрагон, абе какво ли не. Но за розовия пипер съм най-сериозен, щото хич не го намирам поотделно, а само в разни смески. А Ивето има едни рецептички с розов пипер... мляс.


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Фев, 2006 10:22 pm Съб 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
Алеко написа:
Доколкото разбирам идеята е съвсем прясна, т.е. още няма нищо готово и сега се прави маркетингово проучване на потреблението, така ли?
Е, сайтът е почти готов, но няма съдържание да кажем по-просто.

Алеко написа:
Аз бих си купувал сол :mrgreen: (майтапче), розов пипер, хубав риган, естрагон, абе какво ли не.
Това ми трябва, бе, хора!


 Profile  
 
Сготвено на: 19 Фев, 2006 4:03 pm Нед 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
кимион, млян и на зърна, ким, кардамон, джинджифил на прах, кориандър, чесън и лук на прах, канела, ванилия, анасон, куркума, сусам - това е, което използвам най-често


 Profile  
 
Сготвено на: 19 Фев, 2006 6:09 pm Нед 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Да добавя и карамфил на прах, щото ЗМ си го слага в къната за косата.


 Profile  
 
Сготвено на: 19 Фев, 2006 8:02 pm Нед 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
Даже големите супери не са в състояние да поддържат този базов списък, щото няма кой да се занимава и все нещо липсва. Тук може да се добавят и разни чайчета, включително и със сушени плодове и нес-чайове.
Гледах, гледах - няма какво да зачеркна, обаче може и много да се добави, вече от по-така редките и странни истории - сушени коренаци, кори и разни съвсем екзотични...
Та така:
Бял пипер мелничка
Бял пипер зърна
Бял пипер млян
Индийски орех цял
Индийски орех млян
Копър брашно
Натриев глутамат
Сол йодирана
Червен пипер лют млян
Червен пипер лют едро млян
Червен пипер
Черен пипер млян
Черен пипер зърна
Чесън брашно
Чесън гранули
Чили мляно
Чили чушка
Бахар
Джинджифил
Калиев сорбат - консервант
Кардамом
Ким
Маково семе
Кимион зърна
Кимион млян
Кориандър зърна
Кориандър млян
Куркума
Синап млян
Синап
Шафран

Сушени подправки
Риган
Босилек
Дафинов лист
Девисил
Джоджен
Естрагон( тарос)
Копър
Магданоз
Майорана
Мащерка
Риган
Розмарин
Сминдух
Самардала
Целина
Чубрица ронена
Чимен

Смеси за:
Салати - мед-тер, текс-мекс, снежанка и прочие - най-удобни са в мелничка със гранулирана сол
Къри - всякакви чешити - мадрас, могул, работническо-селско и прочие
Подправка за Арабска кухня
Подправка китайска кухня 5-тте и 13-тте подправки
Подправка за барбекю и/ или скара
Подправка за зрял фасул
Подправка за кайзер и прочие пастърми
Подправка за кюфтета/ кебапчета
Подправка за кайма
Подправка за печено пиле + термоплик
Подправка за задушено пиле
Подправка за пържола + термоплик
Подправка за риба + термоплик
Подправка за спагети
Подправка за суджук
Подправка за агнешко месо + термоплик
Чили сос
Шарена сол

Други
Картофено пюре
Панировки
Крутони


 Profile  
 
Сготвено на: 19 Фев, 2006 10:05 pm Нед 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
наистина страхотна идея.аз също бих си купувала особено тез които не мога да ги намеря в местните магазини (Пр. кардамон - 2 пъти вече правя шведските коледни джинджър бисквитки от бр. 6/декември/2005 на сп"Меню" без тази подправка)


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 12:14 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
А как ще се казва дюкянът? "Biscuit's & Mr. Lazy's Spice And Herb Shop?"


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 1:28 am Пон 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
Може и ALLSPiCE - iSELL PACk :mrgreen:

П.П.
biscuit = сухар, крекер
cookie = бисквитка
LAZY SUSAN = въртящ се поднос за подправки


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 8:29 am Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
Тц. podpravka.com

За да не стане като с Пловдивския археологически музей (http://www.archaeologicalmuseumplovdiv.org/) :mrgreen:.

П.П. Allspice е бахар, та не схванах каква е връзката с магазина?


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 9:54 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Това за музея не го разбрах.


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 2:03 pm Пон 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
ALLSPiCE - iSELL PACk
Сега, инглишът е малко пиджин, ама в имена на сайтове какво ли не съм виждал...
Та. Чети сега: ALL SPiCE - вече май означава всички подправка
А туй: iSELL - и-нет продажба?!?
Туй PACk да го обяснявам ли? - амбулантно, на дребно...
Освен туй, ако си режете букви за табела - реклама външна, така да се каже - по трамваи и бусчета - буквите от двете части на името се повтарят и... едно k за благозвучие :mrgreen:

Но и podpravka.com е супер - кратко и ясно.


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 2:45 pm Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
Алеко написа:
Това за музея не го разбрах.
"Biscuit's & Mr. Lazy's Spice And Herb Shop?"~=http://www.archaeologicalmuseumplovdiv.org/ и двете са дълги и труднозапомнящи се т.е вредни за интернет магазин (сайт). Капиш?


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 3:00 pm Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
MR.LAZY написа:
Смятаме съвсем скоро да открием интернет магазин за подправки и бихме желали да знаем какво бихте си купили от него. Доставката ще се извършва чрез куриер и това до известна степен ще оскъпи стоката, но това е единствения начин засега.

Моля, пишете всичко за което се сещате (подправки, идеи), а ние ще се опитаме да ги осъществим.



Това за София, цялата страна, чужбина?

Мисля че трябва да имате голям асортимент, щом доставката ще се оскъпи от куриер - така че човек да може да си поръча всички подправки, които ползва накуп.

:)


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 3:01 pm Пон 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
Като за начало София, скоро и в други градове. До чужбина няма да стигнем.


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 3:05 pm Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
yosif написа:
А туй: iSELL - и-нет продажба?!?


Що ли ми се струва, че трябва да бъде eSELL - е-нет продажба, като e-mail. :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 3:08 pm Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
MR.LAZY написа:
Алеко написа:
Това за музея не го разбрах.
"Biscuit's & Mr. Lazy's Spice And Herb Shop?"~=http://www.archaeologicalmuseumplovdiv.org/ и двете са дълги и труднозапомнящи се т.е вредни за интернет магазин (сайт). Капиш?


Добре де, може и съкращение: BMLSHS :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 20 Фев, 2006 4:23 pm Пон 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
eSELL и e-mail са по широко понятие - електронна търговия и електронна поща въобще.
Например във Франция има отколе мрежа, която не е Интернет, но по която върви и поща и продажби.
В Щатите AOL не е интернет.
i-то обозначава i-нет - например iMAC - моделът на Apple за i-нет.
А и e се използва по-често за eternet - вътрешните мрежи на корпорации и квартали.


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Фев, 2006 11:26 am Вто 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Единственото ,което аз бих казала-е ,зависи кои ще са доставчиците. :-? На пазара има много фирми..има такива ,от които съм много недовлна..така че. :roll:


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 27 мнения ]  Към страница 1, 2  Next

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB