за Великденското меню.

Започнах в събота и до вечерта:

яйцата, зелената салата, дробсърма и печено агнешко.
http://www.bgphoto.net/Photos.aspx?UserId=17070&AlbumId=49880

Козунакът беше купешки, но не бе уважен.

Не липсваха и подходящите напитки.

IPA, яйцата са великолепни (както и всичко останало )!

Пък моите боята не ги хвана

Благодаря.

А моите бои хванаха не само яйцата, а и ръцете ми, и не вярвах че ще мога да се изчистя. Повече няма да боядисвам яйца с кристали - с памук, както пишеше в указанието - не са ефектни.

Снимките не са много добри - лаик съм, а и не мога да ги намаля да ги кача във форума.

Нашият празничен обяд беше много семпъл - зелена салата, риба, печена с майонеза и пухкаво картофено пюре (пасирах два килограма картофи през цедка с диаметър 10 см ). За малкия - печени на скара кюфте и кебапче. Плюс три вида козунак

Три вида козунак?!?
Някои хора май нямат спиране...

IPA, много ме кефят яйцата ти! Тоолкова са ярки! Моите не станах зле, голямо рисуване падна . По идея взета от маминския форум с пастели ( ако не греша на Наталина ,ако бъркам моля за извинение).Снимки нямам. Обаче цветовете не станаха така наситени, а ползвах същата марка боя от миналата година.. тогава бяха станали страхотни..
А това агнешко..леле .С дроб сърма няма как да ме съблазни никой (не ям карантии с малки и редки изключения), но с това зачервено месце..

Месих козунаци,кифли и руло с мармалад (това ,което е печено в кексова форма), ето ги тук.Рецептата ми е взетата от една кулинарна книга от времето на майка ми, в началото се бях залетяла на една с 8 яйца, но в последствие промених мнението си.И общо взето съм доволна. Останалата част от менюто- традиционната зелена салата,бобена салата,пълнена пуйка,зелник и масленки.
Равносметка- от утре пак на диета..

Радост, не се шашкай толкова, на Бисквитка и дай само да меси, да точи.. и прочие.На всички форумски срещи осигуроява поне 2 вида печива (много вкусни естествено).
И все пак и аз мисля ,че този път е надминала себе си..

Само не ми казвайте, че е 40 кг с мокри гащи!
Аз един козунак месих (за кифлите не се старах особено), че още ме болят ръцете, а цели 3... Или е щангистка, или си има помагач за месенето!

От твоите уста в божиите уши, казва народът.
А, бе, нямаше помагачи (аз като истински мъж си седях пред талавизора) и едвам вдига 5 килограма, но когато става въпрос за месене е неудържима. На следващия ден (сиреч днес) замеси и тесто, с което си направихме превъзходни пици. С две думи радвам се, че не обича да транжира месо , щото сигурно щяхме всеки ден да ядем пръжоли.

Че какво им е лошото на пържолите?
Пак добре, че не обича да чисти зелен фасул!
ПП Ако мъжът ми седеше пред телевизора, докато меся и се потя над козунаците, от яд сигурно и 5 щях да ги докарам! Много мразя за работя, докато някой си почива. Ама аз съм хитра-а-а, изчаках да замине на работа.

Лейзи, ти определено си най-милият съпруг на света.. Не истина направо.

Хайде сега и клейма ще си слагаме. Просто няма място за двама в кухнята. А какво да правя, докато благоверната меси? По-добре да се разтоваря, отколкото да й преча. БТВ, в понеделник само аз съм готвил, така че може да съжалите малко.

Всъщност, преди 2-3 години бях 84

Мистъра много ми помага и наистина е страшно мил, пък и все някой трябва да наглежда беляджията, докато се вихря в кухнята .

От толкова много хвалби взех да се смущавам
Останалите във форума са не по-малко ентусиазирани в готвенето, а какви стройни и красиви мацки има между нас...

Лейзи, не се изразих правилно , възмущението ми беше към първата част от постинга ти..иначе аз знам ,че помагаш.. .

Аз лично одобраявам мъжете да не се врът в краката ми докато готвя, а да се забавляват самостоятелно някъде другаде, по възмжност извън къщи.. Или пък да си чистят свинщинките..

Отчет :
Печена плешка с пресни картофи


MINI PANETTONE


Салата с краставици и мак

Снимките са прекрасни...

Марабу, страхотно изглежда! А сосът за салата с майонеза, мак и друго има ли?

Понеже никога не съм опитвала панетоне, какво му е по-специалното и различното от "нормалния" козунак?Виждала съм по форумите да се прехласват по него.. Изглежда много апетитно, но ако процедурата е същата .. няма да се навия скоро.
За мръвката няма да коментирам, че ще ми лепнат етикет ,че съм мръвкарка..

бухтичка благодаря
ludetina след малко ще пусна рецептата, а панетоне е доста по различен от козунак ..как да кажа по сладък и тези бяха със сушени кайсии и стафиди..процедурата на този е по различна.. понеже само се замесва тестото и после се разпределя във форма за мъфини или тимбалчета

Марабу, всичко е много красиво и апетитно!
И аз чакам с нетърпение рецептите.

Щом е по-сладко от обикновения козунак и аз чакам!