Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 16 Апр, 2024 8:53 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 12 мнения ] 
Message
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 28 Дек, 2006 1:34 pm Чет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
В последните няколко години ми прави впечатление, че на децата, които сурвакат (поне в нашата фамилия), им се дават пари, вместо торбичка с орехи, сладки и каквото там се слага. При вас как е? Не смятате ли, че децата започват да се комерсиализират по този начин и че идеята на сурвакането се измества от същността си. Все едно на Вси Светии в САЩ да започнат да дават по долар-два, вместо сладки, захаросани ябълки и т.н. Знам, че аналогията не е много добра, но за по-точна не можах да се сетя.


 Profile  
 
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 28 Дек, 2006 1:41 pm Чет 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
Дават се И монетки :mrgreen: , част от ритуала е.


 Profile  
 
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 28 Дек, 2006 3:08 pm Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Като малък винаги съм получавал кинти, така че съм комерсиализиран още преди 40 години. :mrgreen:

Градските чеда май всите са такива.


 Profile  
 
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 28 Дек, 2006 3:46 pm Чет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
Ами ти си комерсиал и декадент (не знам какво точно значи, но ми харесва като израз) :mrgreen:


 Profile  
 
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 28 Дек, 2006 4:29 pm Чет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:09 pm Нед
Мнения: 1613
Location: София
Тия торбички с орехи и кравайчета от 50г. ги има само в сборниците с фолклорни традиции. Ако се връщаш пеша от кръчма или гости на 01.01., особено из центъра, толкова ще те сурвакат, че трябва да носиш чувал с орехи, което е изнурително и нерентабилно. Една кесийка с финикийски знаци върши повече работа.


 Profile  
 
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 28 Дек, 2006 4:32 pm Чет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4689
Location: София
За навън е ясно, за дома иде реч.


 Profile  
 
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 30 Дек, 2006 1:14 pm Съб 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
За дома - и у нас, като в Алеко. Откакто се помня се дават кинти. Кви торбички с орехи, сладки и каквото там се слага - нито мен, нито сестра ми са могли да прилъжат толкова елементарно. :twisted: Е, сега вече кинтите ги даваме ние. :mrgreen:


 Profile  
 
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 30 Дек, 2006 5:54 pm Съб 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 21 Май, 2006 8:42 pm Нед
Мнения: 45
У нас обаче нещата са комбинирани - торбичка с лакомства + :) задължителна банкнотка :) в нея! Отдавна сме така, от поне десетина години.


 Profile  
 
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 31 Дек, 2006 8:58 am Нед 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Така де! Без банкнота накъде?! :mrgreen:


 Profile  
 
 Рецепта: сурвакане
Сготвено на: 29 Дек, 2007 5:08 pm Съб 



Честно да ви кажа, тоя обичай е малко забравен с даването на гевреци и орехи, ама с парите е по-добре :lol: :) :mrgreen: :shock:


  
 
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 02 Яну, 2008 8:23 pm Сря 

Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Авг, 2007 12:50 pm Пон
Мнения: 466
Едно време само пра-баба ми даваше и гевречета (още не мога да открия рецептата за тези вкусотии!), но иначе всички други в семейството даваха пари. Понеже подаръци се получаваха само на Нова Година и се предполагаше, че са от Дядо Мраз (а по-късно, от родителите ;)), всички други членова на голямото семейство (баби, дядовци, лели и чицовци, стринки ипр.) бяха суровакани за здраве, пък се отблагодарявах с някоя банкнота. Сега като се замисля, май най-често се даваха 5 лв., а по-далечните роднини даваха по 2 лв... Така написано, и на мен започна да ми звучи много комерсиално...


 Profile  
 
 Рецепта: Сурвакане
Сготвено на: 03 Яну, 2008 10:22 am Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
Може да е страшна традиция, и всички да тачим обичаите, но аз цял живот съм мразила суровакането. Като малка го мразех, защото ме караха да сурвакам разни хора за да им взимам парите. После го мразех, защото караха племенника ми да ме суровака, като че ли ще пропусна пък на него да му ги давам. Опитвах се да му дам пари на детето преди да почне със сурвачката, ама не, трябвало по традициите. Сега се нервя още повече, защото дядото всеки път купува сурвачка и кара моето, нищо неразбиращо дете, да го суровака.
Смисълът, доколкото си спомням, на тази цялата работа е да ти изтупат гръбчето за да е здраво (и да носи на бой :) ). Обаче всичко се е извратило и сега се предполага, че трябва яко да отупаш някой за да пусне някой лев.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 12 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB