Забалионе, забайоне или...

Алеко · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 9:18 am Вто

В темата Забалионе / Zabaglione IPA написа:

Забалионе

Малка поправчица само: Доколкото знам е забайоне.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 10:00 am Вто

Алеко написа:

Малка поправчица само: Доколкото знам е забайоне.

gl на италиански се чете ль като в цабальоне, а gn се чете като нь като в ньоки. А Z се чете като Ц т.е. получава се ЦабалЬоне. Но как се е трансформирало в Българския, трябва да каже речникът на чуждите думи и Йосиф

.

Източник: BBC

biskvitka · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 10:42 am Вто

Не съм нито Йосиф, нито РЧД, но в българския език гражданственост е придобила думичката сабайон.

yosif · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 11:44 am Вто

Lasciate Ogni Speranza... :mrgreen:

На италиански има два варианта:
- zabaglione
- zabalione

На френЧки:
- sabayon

Трябва да се използва Марсала, а не каквото и да е бяло вино

Макар първоначално да се е използвало сладко вино от Кипър.

http://www.italydownunder.com.au/issuef ... evita.html

... The soldiers replied simply “Zvanbajoun”. A word that over time became Zambajoun, Zabajoun, Zabajone, Zabaglione.
...

Манджа за след битка, като Пиле Маренго...

IPA · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 12:11 pm Вто

Името на десерта може да се произнася по различни начини.

Преводът на български го намерих тук.

Ако филолозите и главният редактор са на друго мнение, винаги може да се промени названието.

Куцо пиле · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 12:49 pm Вто

Забальоне на мен най ми харесва като звучене:) По повод Z, жабарчовците сами не знаят га е з, дз, ц...ама така е, като им е бедна азбуката :lol:

to4ica · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 4:00 pm Вто

MR.LAZY написа:

Алеко написа:

Малка поправчица само: Доколкото знам е забайоне.

gl на италиански се чете ль като в цабальоне,

Пак ще ме вземете за мезе, но доколкото се ориентирам пред задната гласна о gl се трансформира в дифтонга йо, така че поддържам този вариант :lol:

Алеко · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 6:22 pm Вто

to4ica написа:

MR.LAZY написа:

Алеко написа:

Малка поправчица само: Доколкото знам е забайоне.

gl на италиански се чете ль като в цабальоне,

Пак ще ме вземете за мезе, но доколкото се ориентирам пред задната гласна о gl се трансформира в дифтонга йо, така че поддържам този вариант :lol:

Нищо не разбрах, ама май пише, че сме от една порода? :mrgreen:

Куцо пиле · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 6:47 pm Вто

Тъй, справката с италианист каза: или Дзабальоне, или Забальоне. Л-то явно не дифтонгясва :lol:

Мисля си, че дифтонгясването е последица от французки намеси :mrgreen:

IPA · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 7:30 pm Вто

Добре, питам гуглето:

[google]забайоне[/google] - използва се като наименование

[google]Забалионе[/google] - използва се като наименование

[google]сабайон[/google] - използва се като наименование

[google]Забальоне[/google] - само руски сайтове

[google]Дзабальоне[/google] - само руски сайтове

и слагам всички имена. :mrgreen:

to4ica · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 7:51 pm Вто

Куцо пиле написа:

Мисля си, че дифтонгясването е последица от французки намеси :mrgreen:

Абсольотно е възможно, мислех го просто като вариант. Алеко,scusi! Всъщност, къде му е родината на това прекрасно кремче, за да решим кой вариант да изберем?

IPA · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 8:01 pm Вто

IPA написа:

Забалионе е лек десертен крем, класически италиански десерт, ароматизиран със сладко вино.

Куцо пиле · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 8:03 pm Вто

ИПА, рулираш! :claq:

IPA · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 8:05 pm Вто

Ако има недоволни, бързо да си кажат, че ми изтича времето за редакция. :roll:

yosif · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 8:10 pm Вто

... Condottieri and their mercenaries were often engaged to fight those wars from the mid-14th until the 16th century and beyond. During one of these wars, while fighting the city of Reggio Emilia, Giovan Paolo Baglioni, known as “Zvan Bajoun” (it was customary at that time to change people's names into the local dialect) became the hero of a culinary creation that went on to become the undisputed aristocrat of Italian desserts.
...
... The soldiers replied simply “Zvanbajoun”. A word that over time became Zambajoun, Zabajoun, Zabajone, Zabaglione.
...

'талЯнски е от областта на Реджо Емилия :mrgreen:

или РеджЬо Емилия?!

IPA · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 8:18 pm Вто

РеджИо Емилия. :mrgreen:

Алеко · **Сготвено на:** 06 Мар, 2007 10:47 pm Вто

Хайде стига бе! Вие го обърнахте на лингвистичен дискусионен клуб тука! :mrgreen:

Това ли е най-важното?

Най-важното е, че кремчето е адски вкусно! А дали ще му казваме ьо, йо, глио ми е все тая!

Забалионе, забайоне или...

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?