Не зная,защо но в семейството ми съм единствената, която пие Керацуда и даже ми харесва.Розето пък изобщо не го тачим-имаме някакви италиански видове,дето си отлежават по рафтовете и вероятно са за хвърляне вече.....Всички наблягат на червеното вино.

Беее, добра е керацудата, малко необичайна като аромат и вкус, амаааа...

Даже на аванта не ми върви много-много

А ти с какво се изявяваш на масата?
Да не пиеш боза?

Станимашки Мавруд, работнически, с НЕлъскавия етикет.
Ако има и мераклийки за червено вино - Мерло, нашенско да е, че е по-убаво от френЦкото.
Ако се налага бяло да е - някакъв мускат( мискет), най-добре Търговищки, но и Поморийският е добър.
Със сериозни играчи - Гъмза, може и Новоселска, не съм капризен ама иска хубаво мезе.

П.П. Не само според мен, но и според пациентите ми съм зачеркнал дебело вината от сериите София, Иконите, Домейн боайар, Менада и прочие купажи и откровени ментета...

В МИЛЛА вече се появиха някакви испански, френски и прочие - преписал съм етикетите и ще видя дали имат регистрацията според науките и ще взема да се прежаля да ги пробвам.
Ама както казаха едни пациенти италианци - пийте българското - кога ги кандардисвах да ми донесат от тяхното си родно к(иа/я)нти

Я и аз от червените обожавам мерлото(от Стамболово) и асеновгратския мавруд....Менадата-каквото съм пробвала и аз се чудя, какво му харесват, както и чергата.От френските,които ги има тук-бяло най-любимо ми е Бланк де бланк, а хубаво италианско вино-не съм пила......Странно , но и толкова прехвалената Бургас 63-изобщо не ме кефи-парфюмирана ми е и тя, а сервитьорите ме гледат снизходително,когато отклоня предложението им за тази ракия.

Пробвай Мерло Търговище или Поморийско и ще ме споменуваш пожизнено

За ракиите - повечето са добри фабрични ментета с не повече от 30-40% ракия в сместа и есенция "Лозина" - имаше преди време едно безалкохолно такова, дето щяха да изместват с него кока-кола от пазара

Сега, ако траеш сливова - Троянска работническа е марката - най-най-най обикновената. Стане ли "Отлежала" да знаеш има спирт и глицерин - да прави "синджир" по чашата.
Гроздовите - Карнобатска местна, Поморийска обикновена, Бургаска мускатова специална - в тоя ред на качество и скъпота - разни там Пещери и дупки и царски-господарски... не стават и за комка, то май комката беше с червено вино ама тъй е лафът
Сега лансират една Ямболска, ама е на Домейновците и хич им нямам вяра на тия химици

Абе, що не пиете коняци - има превъзходни поморийски коняци в 0.700 л бутилки, а вече и половинката Плиска става за пиене - ако пък улучите Преславска Плискааааа

Коняците вървят със всичко, включително и кисели краставици - имат богат подбор по острота, сладост и аромат иии... ама ще трябва да отворим нова тема...

П.П. Един от постулатите на ресторантьорството, който свято се тачеше по бай Тошово време, е да не се поднася цяла запечатана бутилка алкохол на масата.
Сега това се тачи по ред други причини, сещаш са какви.
Обикновено( по проверени у наше село данни от десетина "централни" кръчми) се купува наливна ракия с подобен цвят, вкус и аромат, ИЗСТУДЯВА се до бучки и се поднася така - няма кой да познае какво точно пие

Обратното, когато навремето хората бяха луднали по наливната ракия, много юнаци празнеха от бутилки в бидони фабрична ракия, че да я продадат за наливна - търсенето определя предлагането

Уискитата също - без грешка се имитират със смеси от нашенски добри ракии, водки и коняци - наприемр прочутия Валентин, който построи не една барманска къщурка е 50:50 водка с плиска и ако водката и плиската са добри - става чудничко уиски. Бялото конченце е гроздова с водка и ред други такива Бърбъните успешно се имитират с ром и водка, абе, има си хора за всичко

Преди харесвах поморийска -черен етикет-мускатовата,но вече има много менте.Сега май Стралджанска мускатова и Бургаската мускатова са най-близо до вкуса й.
Преди време ми направи впечатление пуснаха 1ракия и месец след това нейната отлежала посестрима....
Много мразя страшно студена ракия,дори понякога не я прибирам за дълго в хладилника.Коняк-не пия,евентуално завършвам с мартини Бианко.Колкото до уискито, ако ми се налага от обстоятелствата-май Джони ми допада на вкус най-много.Просто обичам мекия вкус,натуралния аромат-и при алкохола и при цигарите.Ей, това на отговор от лексикон заприлича