Подължение на темата от предишната.

Кристи, това е нещо като питка, но много интресено оформена. По рецепта е солена, но аз я направих "неутрална" - само с крем сирене.
При първа възможност ще пусна рецептата.

IPA, пак го погледнах, и пак ми се прияде. Но лично аз не бързам с рецептата, защото за съжаление, май чак догодина ще имам кухня, и съответно, фурна, в която ще мога да изпека тази чудесия.

Тзии вечер хапвахме това -

Лени, много хубава вечеря!

Вчера: крем-супа от картофи, моркови и карфиол, кебапчета и суфле от ряпа.

Днес: леща чорба, вегански картофени кюфтета, варен червен ориз и зелева салата с майонеза.
За следобедния чай изпекох ватрушка по нова рецепта.

Снощи - леща с гарнитура от сирене за ЗМ, а за мен - луканкови пръчици.
В момента - поизсъхнала, но все още вкусна чиабата със сушени домати и телешка пастърма.
Довечера - паста със сос.

Ти пък да не видиш нещо

Снощи имахме гости, които нахраних със салата от риба тон, царевица и кисели краставици, зелево-морковена такава и платца с месца и сирена, последвани от свински рула пълнени със спанак и синьо сирене и надупени картофи. За десерта се погрижиха от Гаврош
Днес пиле с ориз.

Надявам се не куцо...

Мне, макар че се е случвало да готвя и такива

Понеже никой не споделя тези дни, реших, че явно не готвите. Но моля ви, от къде иначе да черпя идеи.
Безидейното ми вчерашно меню, което се надявам да се яде и днес:
Леща яхния; карфиол, броколи, гъби на фурна с мляко и извара и като гарнитура към тези две изключително постни ястия пуешко филе, пушена сельодка и остатъка от кюфтетата в червен сос.
За утре се надявам едни пилешки гювечета да спретна.

Маце от моето меню за вчера едва ли ще почерпиш идеи, но все пак ще го напиша.
Леща , задушени броколи и карфиол със пармезан, пържени кифтета. За десерт разточен от мен тиквеник, който не приличаше на нищо.

Вчера правих бутербаница със сирене, панирани рачешки рулца (голяма гадост) и задушени зеленчуци (лук, моркови, царевица, грах и чушки). Последното беше най-вкусно.

За днес програмата включва картофена супа, дроб сарма от пилешки дреболии, чушки, пълнени с много лук и моркови и малко ориз. Има и парче содена питка.

Миш, все едно пак сме били заедно.

Биски, дробсърма от пилешки дреболии не е ли гадост? Пък и къде (и колко) му е белият дроб на пилето?

Не, Мацо, много е вкусно! Пък и аз използвам черен дроб и воденички; само с черен дроб също не е лошо.

С пресен лук и джоджен става като истинска дроб сарма.

Вчера бяхме на гости на имен ден на който ни беше сервирано:
маринован дребен сафрид поднесен върху препечни филийки
пресносолен черноморски паламуд
пушена скумрия
страхотно топло предястие със илария(кефалова риба) и зеленчуци
естествено картофена салата
пържен сафрид
меджит(дребна черноморска бяла риба)
печена пъстърва
печен на скара зарган
калкан
и естествено пълнен шаран.

Страхотно, рибено от всякъде.
Аз се напънах този път да посрещна най-преките роднини в къщи. Резултатът беше:
Печена под фолио сьомгова пъстърва (невероятна на вкус)
Панирана бяла риба
пържена риба (приготвени от свекървата, да не би да не стигнело, остана цялата нейна риба )
Картофената салата
Пюре от тиквички
Карфиол на пара, залят с разтопено масло, галета и червен пипер
Шопска салата без сирене
3 вида туршия ("моята" на Раза, обра овациите)
задължителните мезета за тези, които не ядът риба (оказа се, че такива вече няма в нашето семейство)
Доматен сос (свекървата пак се изяви)
Ориз със зеленчуци за гарнитура.
Картофени кюфтета (пак свекървата)
И еклерова торта от Романс.

Струваше ми се, че ще остане доста ядене, но всъщност, това което бях приготвила аз се изяде почти до финал. Понеже свекървата е отсреща си и върнах манджите, че да не трупам при мен. Сега ще трябва да мисля какво да готвя за вечеря.

Аз съм пропуснала нарочно другите 3-4 вида салати. Най хубавото беше, че без шарана и пъстървата другите бяха черноморски и току-що уловени и много замириса на море.
И твоето меню е страхотно, най вероятно цял ден си готвила.

Много обичам морски.

Ами, от 3 до 6 следобед, то затова е и така опростено, пък и родата не обича завъртяни манджи.

Вдъхновена от менюто в кръчмата, снощи направих скариди саганаки които се харесаха много , даже и на неядящите у нас морски дарове. Тази вечер следва свинско филе със горски гъби. За обяд мусака и пилешка супа.

Вчера детето обядва в училищния стол, аз хапнах козуначена кифла, а за вечеря: филии с лютеница, кашкавал, някакви колбаси и зелени маслини, пълнени с чушки

Днес ще готвя с консервиран зрял боб

Оня ден правих пиле с ориз, ама индивидуално - за мен оризът със спанак, за претенцията Слав чист ориз. Вчера мусака-подобна манджа, а днес аз ще дояждам пилето с ориза, а Слав си заръча печени бутчета с картофено пюре.

Вече съм си обмислила и пюретата за след деня Х - като начало празена супа, щото може да се пие със сламка, а Слав и без това не я обича

Вчера вечеряхме това,

а днес пак съм на сокове....

Ми така ще е, като плюскате като невидели!

Ние пък снощи папкахме те туй: