Сирене, кашкавал и моцарела от Еко Балкан

IPA · **Сготвено на:** 20 Мар, 2009 4:34 pm Пет

petia5 , не съм чела характеристиките на продуктите в дир-а и ме интересува каква е моцарелата - прясна, узряла или и двата вида.

petia5 · **Сготвено на:** 20 Мар, 2009 4:43 pm Пет

IPA написа:

petia5 , не съм чела характеристиките на продуктите в дир-а и ме интересува каква е моцарелата - прясна, узряла или и двата вида.

Моцарелата е прясна от краве мляко; срок на годност - 10 дни, защото няма стабилизатори.

IPA · **Сготвено на:** 20 Мар, 2009 4:54 pm Пет

Не претендирам че съм била навсякъде, но прясна моцарела съм виждала да продават или натюр, или маринована, настъргана - само узрялата.