Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 18 Апр, 2021 9:18 am Нед

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 398 мнения ]  Към страница 1, 2, 3, 4, 5 ... 16  Next
Message
Сготвено на: 20 Ное, 2008 9:08 pm Чет 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Подължение на темата от предишната.


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Ное, 2008 6:28 pm Пет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
kristi написа:
IPA, какво е това страхотно нещо, от което ми потекоха лигите :ligi: , само като го погледнах? Даже не се замислих дали е солено или сладко. :)


Кристи, това е нещо като питка, но много интресено оформена. По рецепта е солена, но аз я направих "неутрална" - само с крем сирене.
При първа възможност ще пусна рецептата.


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Ное, 2008 10:24 pm Пет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 31 Мар, 2008 4:16 pm Пон
Мнения: 605
Location: France
IPA написа:

При първа възможност ще пусна рецептата.


IPA, пак го погледнах, и пак ми се прияде. :) Но лично аз не бързам с рецептата, защото за съжаление, :( май чак догодина ще имам кухня, и съответно, фурна, в която ще мога да изпека тази чудесия.


 Profile  
 
Сготвено на: 21 Ное, 2008 11:20 pm Пет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 12 Май, 2008 9:52 am Пон
Мнения: 157
Тзии вечер хапвахме това - Image


Last edited by Лени on 22 Ное, 2008 6:43 pm Съб, edited 1 time in total.

 Profile  
 
Сготвено на: 22 Ное, 2008 6:03 pm Съб 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Лени, много хубава вечеря!

Вчера: крем-супа от картофи, моркови и карфиол, кебапчета и суфле от ряпа.

Днес: леща чорба, вегански картофени кюфтета, варен червен ориз и зелева салата с майонеза.
За следобедния чай изпекох ватрушка по нова рецепта.


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Ное, 2008 2:58 pm Нед 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Снощи - леща с гарнитура от сирене за ЗМ, а за мен - луканкови пръчици.
В момента - поизсъхнала, но все още вкусна чиабата със сушени домати и телешка пастърма.
Довечера - паста със сос.


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Ное, 2008 3:37 pm Нед 
User avatar
Site Admin

Offline
Готви от: 30 Май, 2004 4:02 pm Нед
Мнения: 4691
Location: София
Алеко написа:
Довечера - паста със сос.
Ти пък да не видиш нещо :P


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Ное, 2008 5:35 pm Нед 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Снощи имахме гости, които нахраних със салата от риба тон, царевица и кисели краставици, зелево-морковена такава и платца с месца и сирена, последвани от свински рула пълнени със спанак и синьо сирене и надупени картофи. За десерта се погрижиха от Гаврош :mrgreen:
Днес пиле с ориз.


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Ное, 2008 6:47 pm Нед 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
Куцо пиле написа:
Снощи имахме гости, които нахраних със салата от риба тон, царевица и кисели краставици, зелево-морковена такава и платца с месца и сирена, последвани от свински рула пълнени със спанак и синьо сирене и надупени картофи. За десерта се погрижиха от Гаврош :mrgreen:
Днес пиле с ориз.

Надявам се не куцо... :P :P :P


 Profile  
 
Сготвено на: 23 Ное, 2008 8:27 pm Нед 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Мне, макар че се е случвало да готвя и такива :lol:


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Ное, 2008 9:51 am Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
Понеже никой не споделя тези дни, реших, че явно не готвите. Но моля ви, от къде иначе да черпя идеи.
Безидейното ми вчерашно меню, което се надявам да се яде и днес:
Леща яхния; карфиол, броколи, гъби на фурна с мляко и извара и като гарнитура към тези две изключително постни ястия пуешко филе, пушена сельодка и остатъка от кюфтетата в червен сос.
За утре се надявам едни пилешки гювечета да спретна.


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Ное, 2008 11:04 am Чет 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 19 Юни, 2007 12:08 am Вто
Мнения: 1062
Маце от моето меню за вчера едва ли ще почерпиш идеи, но все пак ще го напиша.
Леща , задушени броколи и карфиол със пармезан, пържени кифтета. :lol: За десерт разточен от мен тиквеник, който не приличаше на нищо. :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Ное, 2008 11:14 am Чет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Вчера правих бутербаница със сирене, панирани рачешки рулца (голяма гадост) и задушени зеленчуци (лук, моркови, царевица, грах и чушки). Последното беше най-вкусно.

За днес програмата включва картофена супа, дроб сарма от пилешки дреболии, чушки, пълнени с много лук и моркови и малко ориз. Има и парче содена питка.


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Ное, 2008 12:03 pm Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
миш маш написа:
Маце от моето меню за вчера едва ли ще почерпиш идеи, но все пак ще го напиша.
Леща , задушени броколи и карфиол със пармезан, пържени кифтета. :lol: За десерт разточен от мен тиквеник, който не приличаше на нищо. :mrgreen:


Миш, все едно пак сме били заедно. :)

Биски, дробсърма от пилешки дреболии не е ли гадост? Пък и къде (и колко) му е белият дроб на пилето?


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Ное, 2008 12:06 pm Чет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Маца написа:
...Биски, дробсарма от пилешки дреболии не е ли гадост? Пък и къде (и колко) му е белият дроб на пилето?

Не, Мацо, много е вкусно! Пък и аз използвам черен дроб и воденички; само с черен дроб също не е лошо.


 Profile  
 
Сготвено на: 27 Ное, 2008 3:36 pm Чет 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
biskvitka написа:
Не, Мацо, много е вкусно! Пък и аз използвам черен дроб и воденички; само с черен дроб също не е лошо.


С пресен лук и джоджен става като истинска дроб сарма. :)


 Profile  
 
Сготвено на: 07 Дек, 2008 2:16 pm Нед 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 19 Юни, 2007 12:08 am Вто
Мнения: 1062
Вчера бяхме на гости на имен ден на който ни беше сервирано:
маринован дребен сафрид поднесен върху препечни филийки
пресносолен черноморски паламуд
пушена скумрия
страхотно топло предястие със илария(кефалова риба) и зеленчуци
естествено картофена салата
пържен сафрид
меджит(дребна черноморска бяла риба)
печена пъстърва
печен на скара зарган
калкан
и естествено пълнен шаран.


 Profile  
 
Сготвено на: 08 Дек, 2008 10:18 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
миш маш написа:
Вчера бяхме на гости на имен ден на който ни беше сервирано:


Страхотно, рибено от всякъде.
Аз се напънах този път да посрещна най-преките роднини в къщи. Резултатът беше:
Печена под фолио сьомгова пъстърва (невероятна на вкус)
Панирана бяла риба
пържена риба (приготвени от свекървата, да не би да не стигнело, остана цялата нейна риба :) )
Картофената салата
Пюре от тиквички
Карфиол на пара, залят с разтопено масло, галета и червен пипер
Шопска салата без сирене
3 вида туршия ("моята" на Раза, обра овациите)
задължителните мезета за тези, които не ядът риба (оказа се, че такива вече няма в нашето семейство)
Доматен сос (свекървата пак се изяви)
Ориз със зеленчуци за гарнитура.
Картофени кюфтета (пак свекървата)
И еклерова торта от Романс.

Струваше ми се, че ще остане доста ядене, но всъщност, това което бях приготвила аз се изяде почти до финал. Понеже свекървата е отсреща си и върнах манджите, че да не трупам при мен. Сега ще трябва да мисля какво да готвя за вечеря. :)


 Profile  
 
Сготвено на: 08 Дек, 2008 10:35 am Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 19 Юни, 2007 12:08 am Вто
Мнения: 1062
Маца написа:
миш маш написа:
Вчера бяхме на гости на имен ден на който ни беше сервирано:


Страхотно, рибено от всякъде.

Аз съм пропуснала нарочно другите 3-4 вида салати. Най хубавото беше, че без шарана и пъстървата другите бяха черноморски и току-що уловени и много замириса на море. :)
И твоето меню е страхотно, най вероятно цял ден си готвила. :lol:


 Profile  
 
Сготвено на: 08 Дек, 2008 11:13 am Пон 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 21 Фев, 2007 1:12 pm Сря
Мнения: 1760
Location: София
миш маш написа:
И твоето меню е страхотно, най вероятно цял ден си готвила. :lol:


Много обичам морски.

Ами, от 3 до 6 следобед, то затова е и така опростено, пък и родата не обича завъртяни манджи.


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Дек, 2008 10:34 am Вто 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 19 Юни, 2007 12:08 am Вто
Мнения: 1062
Вдъхновена от менюто в кръчмата, снощи направих скариди саганаки които се харесаха много , даже и на неядящите у нас морски дарове. Тази вечер следва свинско филе със горски гъби. :) За обяд мусака и пилешка супа.


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Дек, 2008 11:05 am Вто 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Вчера детето обядва в училищния стол, аз хапнах козуначена кифла, а за вечеря: филии с лютеница, кашкавал, някакви колбаси и зелени маслини, пълнени с чушки :oops:

Днес ще готвя с консервиран зрял боб :P


 Profile  
 
Сготвено на: 09 Дек, 2008 1:57 pm Вто 
User avatar
vertically challenged

Offline
Готви от: 27 Мар, 2006 2:02 pm Пон
Мнения: 1645
Location: София
Оня ден правих пиле с ориз, ама индивидуално - за мен оризът със спанак, за претенцията Слав чист ориз. Вчера мусака-подобна манджа, а днес аз ще дояждам пилето с ориза, а Слав си заръча печени бутчета с картофено пюре.

Вече съм си обмислила и пюретата за след деня Х - като начало празена супа, щото може да се пие със сламка, а Слав и без това не я обича :twisted:


 Profile  
 
Сготвено на: 10 Дек, 2008 10:07 pm Сря 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 12 Май, 2008 9:52 am Пон
Мнения: 157
Вчера вечеряхме това,
Image
а днес пак съм на сокове....


 Profile  
 
Сготвено на: 11 Дек, 2008 10:06 am Чет 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Лени написа:
...а днес пак съм на сокове....


Ми така ще е, като плюскате като невидели! :P

Ние пък снощи папкахме те туй:

Image


Attachments:
mrywki.jpg [28.29 KiB]
Not downloaded yet
 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 398 мнения ]  Към страница 1, 2, 3, 4, 5 ... 16  Next

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB