Здравей kokozimar,
Разбирам защо жена ти държи на стария си рецептурник. Майка ми има издание от 1968, аз - от 1991 (Сборник рецепти на кулинарните изделия, приготвяни в заведенията за обществено хранене) и съм правила сравнение. Рецептите в стария са по-хубави и по-добре обяснени. Също така в стария рецептурник не се използват полуфабрикати и за готвене се използва основно свинска мас (Не твърдя, че готвенето със свинска мас е по-хубаво, само обяснявам разликите.). Новото издание е по-богато на рецепти. Аз го ползвам от 20 години и съм доволна. След като съпругата ти има кулинарна култура и умения, мисля че е най-добрия заместител на загубения рецептурник.

Мда, и аз бих се зарадвала и на двете:)) Успех в намирането на подарък.

Аз знам каде има такъв ако не си намерил пиши ми ще ви кажа.

Само да вметна последното издание от 85 година съм участвал и аз в преиздаването му с професор Богданов. бог да го прости.