Сладко от ягоди

biskvitka · **Сготвено на:** 27 Май, 2005 1:55 pm Пет

Как се прави сладко от ягоди? Искам плодовете да бъдат цели. Как се постига това?

Jasen · **Сготвено на:** 27 Май, 2005 3:28 pm Пет

Ние си го купуваме от магаэина. Ако изпаднт ягоди, то мн. ясно че не остава за сладко :mrgreen:

Алеко · **Сготвено на:** 27 Май, 2005 4:57 pm Пет

Я, от кога ягодите почнаха да изпадат? Абе, аз най ги обичам със сметана, та и при нас за сладко не остават.

biskvitka · **Сготвено на:** 27 Май, 2005 5:51 pm Пет

Големите и сочни ягоди са ми най-вкусни пресни, без допълнителни 'екстри'.
Има едни по-дребни и не толкова сочни, те са с по-тъмен цвят и предполагам, че няма да се разкашкат. Мисля си, че сладкото от тях (домашно) ще е по-вкусно от купешките, в които я плува една ягодка в буркана, я не :evil:

. Да не говорим за сгъстителите и другите подобни 'полезни' нещица, с които са пълни.

gotin · **Сготвено на:** 27 Май, 2005 8:01 pm Пет

biskvitka написа:

Как се прави сладко от ягоди? Искам плодовете да бъдат цели. Как се постига това?

От опита, който имам мога да те посъветвам да поръсиш ягодите със захар за около една нощ, за да се отдели сокът.
Тогава ягодите не се разтрошават при варенето, а и сиропът става много по-ароматен.
Успех!

Veshtica · **Сготвено на:** 28 Май, 2005 2:33 am Съб

gotin написа:

biskvitka написа:

Как се прави сладко от ягоди? Искам плодовете да бъдат цели. Как се постига това?

От опита, който имам мога да те посъветвам да поръсиш ягодите със захар за около една нощ, за да се отдели сокът.
Тогава ягодите не се разтрошават при варенето, а и сиропът става много по-ароматен.
Успех!

Това и аз съм го чувала и че става страхотен сироп от ягоди от отделения ягодов сок. Обаче какви са пропорциите захар/ягоди, и как се прави сиропа и сладкото след като се отделят не знам.

Сладко от ягоди

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?