Английски наименования на говежди мръФки

Алеко · **Сготвено на:** 28 Сеп, 2005 6:02 pm Сря

Някой знае ли ги на български? Имам една картинка, която трябва да бъде публикувана в следващия брой на списанието. На нея обаче всичко е на английски, а аз не ги знам кое как е на български. Може ли някой да помогне?
Ето я самата снимка:

Като щракнете върху този линк, ще излезе доста малка снимка. Ама ако влезете в "Албуми" и потърсите моя албум, ще я намерите. Пръвото щракване на умаления вариант вади снимката в малко прозорче, но като щракнете втори път върху този по-голям вариант, ще се появи още по-голям, на който се четат самите наименования.

biskvitka · **Сготвено на:** 28 Сеп, 2005 6:09 pm Сря

Ще видя, какво пише в дебелите книги по въпроса.

Алеко · **Сготвено на:** 28 Сеп, 2005 6:13 pm Сря

Тенк ю, пийпъл!

MR.LAZY · **Сготвено на:** 28 Сеп, 2005 6:28 pm Сря

Я, виж това дали ще ти свърши работа.

Алеко · **Сготвено на:** 28 Сеп, 2005 6:38 pm Сря

Видях го, но това е най-грубото транжиране. Ама и него не го прилагат по нашите месарници.

Него го имам, трябват ми наименованията на по-малките парчета.

biskvitka · **Сготвено на:** 28 Сеп, 2005 10:31 pm Сря

biskvitka написа:

Ще видя, какво пише в дебелите книги по въпроса.

Дебелите книги си противоречат...
Най-лошото е, че наименованията на някои от мръвките изобщо не се срещат .
Може и изобщо да ги няма на български.

Забелязахте ли, че и при грубото разфасоване има разлики в американската и българската картинки?

Отивам да плача...Съжалявам, Алеко...

marabu · **Сготвено на:** 29 Сеп, 2005 8:31 am Чет

Незнам доколкото е вярно :oops:

T-bone - Т-образна пържола
Strip Loin Steak- Портърхауз
Wing Steak - Портърхауз
Inside Round Roast and Steak - Шатобриан
Tenderloon Roast and Steak - Цяло Филе и пържоли от филето
Sirloin Steak Boneless(обезкостено ) Regular- Рамстек
Brisket Point FLat and Rolled - Медальон
Flank Steak - говежда флейка
Stew Beef- шол за яхния
Short ribs boneless- телешки ребърца къси обезкостени

Алеко · **Сготвено на:** 29 Сеп, 2005 10:57 am Чет

Марабу, много ти благодаря!

marabu · **Сготвено на:** 29 Сеп, 2005 3:54 pm Чет

ю велкоме

Стига да не бъркам нещо

Английски наименования на говежди мръФки

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?