Страхотно форумче сте спретнали тук и някак си имам усещането, че точно тук ще намеря лек за болката си. Ексхумирам темата, понеже преди няколко месеца любопитството ми надделя и реших да опитам от ароматната течност която разнасят из офиса колегите ми сутрин и в 16 следобед. И ми хареса! Донякъде по моя инициатива вече си имаме много добра еспресо машина, италианска кафеварка с котлонче (лично моя инвестиция) и машинка с капусли Lavazza blue. Защо всъщност се регистрирах и пиша това. Оказа се че има много различни видове кафета с много различен вкус. За сега най-приятни за моя език са капсулите Lavazza blue 100% Арабика. Надявах се обаче да намеря кафе което да става за италианска кафеварка и за еспресо машина и да е с подобен или по-добър вкус. Забелязах, че за разлика от колегите, аз предпочитам по-силния (това не означава горчив) вкус и за това предпочитам по-къси кафенца от тях.
Първия ми опит бе трагичен - влязох в един магазин на голяма верига супермаркети (да не споменавам излишно марки) с доста богат избор на пакетирано кафе и си взех по една вакуумирана 100гр. опаковка от всички. Някъде към 7 броя бяха "пробите". Останах тотално разочарован. Всички бяха с аромат на непрани чорапи и ужасно горчив вкус без никакви други нотки. В това число и прехвалената Нова Бразилия която беше с +10%. По-късно от друг магазин си взех непромоционална и тя се оказа с леко по-добри качества... може би точно 10% по-добра Опитах и няколко безкофеинови, понеже вкуса и аромата на кафето много ми харесват, но ефекта върху нервите ми малко ме смущава. Тук отново се сблъсках с непрани чорапи, но имаше и някои интересни попадения. Безкофеиновото Нова Бразилия ме изненада с вкус и аромат леко наподобяващи този на капсулите които са ми фаворит за сега. Безкофеиновото Якобс ми се видя някак безлично, но поне нямаше противен вкус и аромат. И нещо което ме учуди, как така безкофеиновото НБ ми е по-вкусно и ароматно от нормалното НБ. И понеже има кафета които не се предлагат в 100г. опаковка, минах на 250. Последния опит който тотално ме отчая беше с Лаваца Роса и Якобс Монарх Интенз. Не казвам че са еднакви, но спрямо моя вкус бяха прекалено кисели и с не особено приятен но за сметка на това силен аромат. Ооо, съвсем забрвих, че преди всичко това с пакетираното кафе, около 2 месеца обикалях по разни будки за мелене на кафе и изпробвах де що видях насипно кафе из махалата. Естествено без резултат. И като видях тази тема си казах "Няма начин, тук ще намеря отговора". С какво толкова ме впечатляват тия капсули: На първо място е аромата - силен но приятен и сладникав. След това вкуса - съвсем леко киселее и го няма този остатъчен вкус на утайка като при другите които опитах. Просто си е вкусно кафето, а не като другите с гадна миризма и вкус за който не може да се каже нищо друго освен че адски горчи. Та се обръщам към по-опитните кафеджии да ме насочат към нещо което става за кафеварка и еспресо машина и би ми допаднало, че с тия опити съвсем ми отъня бюджета. Най-големи надежди имам за мнението на MR.LAZY. Вярно, че вече има написани някои неща в темата, но сега все пак сме 2012-та година.