Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 18 Май, 2024 2:57 am Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
Сготвено на: 17 Фев, 2007 10:44 pm Съб 

Дегустатор

Offline
Готви от: 17 Фев, 2007 10:38 pm Съб
Мнения: 1
Location: Варна
Тьрся някои от тези овкусители. Къде мога да ги намеря в България !?!
Image
Image
Image
Image
Image
Image


 Profile  
 
Сготвено на: 17 Фев, 2007 10:52 pm Съб 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Не съм ги виждал. Какъв вкус са?


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Фев, 2007 8:01 am Нед 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
Marmite
Vegemite( австралийската версия на Marmite), Aussie mite
Cenovis( швейцарската версия на Marmite)
Горните три пасти се правят от бирена мая и остатъци от производството на бира. Богати на протеин( от дрождите), овкусени с подправки, оцветени с карамел, богати на витамини от групата B - имат аромат на месо и вложените подправки - типичен пример как от ненужен отпадъчен продукт е сътворено нещо, което част от хората харесват и търсят до полуда, а останалите смятат за нещо от-вра-ти-тел-но!!! :mrgreen:
Спадат към подправките и храните с пикантен вкус( ACQUIRED TASTE = вкус/ нещо, с което постепенно се свиква, нещо, към което постепенно се придобива вкус)
Състав: Yeast, Sugar, Salt, Wheatgerm( пшеничен кълн, зародиш) Extract, Mineral Salt( 508), Color( Caramel), Herbs, Spices, Vitamins: Niacin, Thiamin, Riboflavin

Подробности за Marmite

Bovril - екстракт от говеждо месо, май-май нещо като Костиля на Naggy - кубчета концентрат за бульон. Първоначално се е правил от сушено месо, смляно на прах с добавка на бульон, колкото да може да се гребе с лъжица :mrgreen:

Абе що се сещам за Винету, Поразяващата ръка и ПЕММИКАНа :lol: - сушеното стрито и омешано с мас говеждо( бизонско, еленско, лосовско), което каубоЙЦите разнасяха в кожени торбички?! :lol: :mrgreen:

Как да си направим пеммикан у дома...


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB