салата от моркови с ягоди???

Маца · **Сготвено на:** 31 Май, 2007 2:39 pm Чет

Странно звучи, но е факт. Бяхме на о. Тасос за почивните дни. Храната беше изключително разнообразна, но нищо особено и екстравагантно като вкус, освен въпросната салата от настъргани моркови, парченца ягоди и някакъв бял сос - може би майонезен или сметанов. Факт е, че салатата беше изключително вкусна и ми се ще, някой ако знае за какво става въпрос да пусне рецептата.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 03 Юни, 2007 7:31 pm Нед

Странно, това съчетание явно е познато само на остров Тасос. Чичо Гу не дава никакви приблизителни резултати.

IPA · **Сготвено на:** 03 Юни, 2007 8:48 pm Нед

И аз не намерих нищо по въпроса, нито към салати, нито към десерти.

Алеко · **Сготвено на:** 04 Юни, 2007 6:49 am Пон

Това ще да е някаква нова византийска измишльотина, родена от не съвсем читав мозък.

Ама щом ви е харесало, халал да ви е! :mrgreen:

MR.LAZY · **Сготвено на:** 04 Юни, 2007 9:38 am Пон

Мен само не ми се връзва майонезата с ягодите, но какво пък, може да е вкусно :roll:

.

Маца · **Сготвено на:** 04 Юни, 2007 10:14 am Пон

MR.LAZY написа:

Мен само не ми се връзва майонезата с ягодите, но какво пък, може да е вкусно :roll:

.

Нямам сигурни доказателства, че е било майонеза, беше бяло, леко сосче, но пък и не приличаше много на сметана. Странното е, че обикновено различавам отделните състваки, но това не можах да го различа.

MR.LAZY · **Сготвено на:** 04 Юни, 2007 10:42 am Пон

Ако е някаква византийска съставка, дето не си я опитвала, как да я разбереш?

Маца · **Сготвено на:** 04 Юни, 2007 11:22 am Пон

MR.LAZY написа:

Ако е някаква византийска съставка, дето не си я опитвала, как да я разбереш?

Това е проблемът явно. Има две решения: Да повторя почивката и да разпитам готвача (добре че и на двамата няма да ни е роден английския

) подробно за рецептата или просто да експериментирам вкъщи до получаване на нужния вкус.

biskvitka · **Сготвено на:** 04 Юни, 2007 1:26 pm Пон

Това сосче дали не е правено с цедено кисело мляко?

Аз бих пробвала и с различни видове сирене, някои от тях много вървят с плодове.

Маца · **Сготвено на:** 04 Юни, 2007 1:44 pm Пон

biskvitka написа:

Това сосче дали не е правено с цедено кисело мляко?

Аз бих пробвала и с различни видове сирене, някои от тях много вървят с плодове.

И това го имаше в догадките ми. А за сирената се съмнявам, щях да отлича вкуса, пък и по принцип обилната кухня, която ни предлагаха се ограничаваше само до бяло саламурено сирене, тук-там с подправки. Което ме подсеща да кажа, че изядох сиренето с подправките, приготвено за срещата

MR.LAZY · **Сготвено на:** 04 Юни, 2007 1:59 pm Пон

Ако опиташ тази торта, правена с бяло саламурено сирене, изобщо няма да познаеш, че има такова в нея.

Знаеш ли ги гърчолята?

Маца · **Сготвено на:** 05 Юни, 2007 9:28 am Вто

MR.LAZY написа:

Ако опиташ тази торта, правена с бяло саламурено сирене, изобщо няма да познаеш, че има такова в нея.

Знаеш ли ги гърчолята?

А защо с бяло саламурено? За да е по-екстравагантно или щото такова е имал готвача на разположение (виждам, че пише "Филаделфия")

Сосчето беше по-редичко и ефирно, щеше да се хване сиренето в него.

to4ica · **Сготвено на:** 05 Юни, 2007 10:55 am Вто

biskvitka написа:

Това сосче дали не е правено с цедено кисело мляко?

И аз така предполагам, византийците много го използват.

biskvitka · **Сготвено на:** 05 Юни, 2007 5:44 pm Вто

Маца написа:

А защо с бяло саламурено? ...

Хм, първия път ни дадоха Филаделфия, но беше с... чушки и пипер :shock:

Та трябваше да се измъкнем някак си от положението и претривахме сиренЬе през цедка.
След това за изпита сиренето си беше Филаделфия.

Относно салатката, си мислех, дали не е с катък?

Маца, нямам идея, с какво точно са ви гощавали, затова трябва след всяко наше предложение да бягаш в кухнята и да пробваш

Алеко · **Сготвено на:** 05 Юни, 2007 8:12 pm Вто

По-добре бягай пак до Тасос и разпитай.

Маца · **Сготвено на:** 06 Юни, 2007 10:52 am Сря

Алеко написа:

По-добре бягай пак до Тасос и разпитай.

На там клонят нещата, особено като сравних цените за почивка тук и там. Пътьом ще питам и за салатката.

салата от моркови с ягоди???

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?