Пипала от калмари

Kabal · **Сготвено на:** 22 Яну, 2008 6:42 pm Вто

Интересувам се от нещо тествано, а не дето братовчеда гледал как се ядът кебапчета и било много вкусно.

biskvitka · **Сготвено на:** 22 Яну, 2008 8:51 pm Вто

Първия път, когато ги опитахме, майка ги поля с лимонов сок и ги пече на фурна около час. Не знам какви бяха на вкус, не можеха да се дъвчат, тогава решихме, че не сме ги пекли достатъчно :lol:

Втори път нямаше.

Алеко · **Сготвено на:** 22 Яну, 2008 11:41 pm Вто

Ял съм мариновани, много са вкусни. А и братчеда потвърди.

Kabal · **Сготвено на:** 23 Яну, 2008 8:34 am Сря

biskvitka написа:

Първия път, когато ги опитахме, майка ги поля с лимонов сок и ги пече на фурна около час. Не знам какви бяха на вкус, не можеха да се дъвчат, тогава решихме, че не сме ги пекли достатъчно :lol:

Втори път нямаше.

Доколкото прочетох отгоре отгоре - колкото повече време се обработва калмара толкова по-жилав става.

IPA · **Сготвено на:** 23 Яну, 2008 11:43 am Сря

Мда, така е. С пипалата можеш да правиш същото каквото и с калмара, без пълненето де.

Shokolatina · **Сготвено на:** 23 Яну, 2008 4:22 pm Сря

Най-вкусното от пържени калмари това са пипалата!Но това сигурно го знаеш.Някъде тук писах,че за да омекнат(не само пипалата)се поръсват с хлебна сода за около час,след това се измиват и се пържат в обилна мазнина.

Kabal · **Сготвено на:** 24 Яну, 2008 1:09 pm Чет

Shokolatina написа:

Най-вкусното от пържени калмари това са пипалата!Но това сигурно го знаеш.Някъде тук писах,че за да омекнат(не само пипалата)се поръсват с хлебна сода за около час,след това се измиват и се пържат в обилна мазнина.

Прочетох но мислех, че се отнася само за тубите.

Пипала от калмари

Подобни теми

Кой търси в готварската книга?