Купих си въпросните оризови спагети, май нещо като "тайландско наследство" пише на етикета. Прочетох упътването, изненадах се, но реших според него да се опитам да ги приготвя. Механизмът е, че се загрява малко мазнина, оризовите спагети се накисват предварително във вода, после се подсушават и пържат докато станат хрупкави. След това се добавят в яденето. Е, аз ги пържих сума ти време и станаха накрая хрупкави, ама не всичките, от горе на всичкото минималното количество мазнина се беше просмукало в тях и имаха отвратителен вкус, затова не посмях да ги сложа в каквото и да било ядене.
Тук идва и моят въпрос: Дали е възможно да се сварят директно въпросните спагети? Някой правил ли е така, или по-някакъв друг начин?

Сваряват се, изплакват се с ледена вода и се отцеждат. Но да знаеш, че се сваряват много бързо, не като пшеничните.

Вече и у нас има голям избор на оризови спагети. Има и от много тънките, почти прозрачни, средни и "дебели". Обикновено спазвам инструкцията на пакета. Има такива, които се варят, на други им стига да се накиснат в гореща вода.

Благодаря Биски. IPA, тези са плоски, широки около 0.5 см, абе много странни.
Както споменах, инструкциите изглеждаха странно за мен. Ще пробвам с бързо варене.