Meg написа:
Готин, няма никакъв проблем с бирената мая (дрождите). Те, както и лакто-бактериите се водят от "добрите" за организма
Разбирасе, че го зная, но говорим принципно.
Ако искаш да няма НИКАКВИ животински намеси, бирената мая също не е подходяща от тази гледна точка.
Всъщност, дали ще сложиш кисело мляко или бира, проблемът с "животинското" е същият.
Затова и евреите не слагат нищо, освен вода, а тя никак не става за набухвател.
Като набухвател можеш да ползваш ферментирала кашичка от нахут, но така или иначе, всяка ферментация вече е намеса на бактерии или дрожди - все "животинки".
Вход
Регистрация
Галерия
FAQ
