Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 07 Дек, 2019 10:31 am Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
 Рецепта: Физалис
Сготвено на: 12 Сеп, 2008 3:02 pm Пет 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 22 Окт, 2006 3:18 pm Нед
Мнения: 303
Location: Кофтинброд
Това красиво растение има в сърцевината на огромната балонеста шушулка едно доматоподобно плодче.Чувала съм,че от тези плодчета се прави сладко.Плодчетата биват :зелени,едри,скрити в бежово-зеленикава шушулка;наситено оранжеви ,средни по големина,скрити в яркооранжева шушулка.Тези два вида съм виждала,първите в Била,и знам,че стават за ядене.Въпросът ми е за другите,оранжевите,основно и за физалиса като цяло.Как се прави това сладко,само от зелените ли се прави?Сещам се,че плодчетата стават и бледо бежово-жълти...Интересувам се,защото имам огромен букет от оранжевите,който е невероятно красив,но ще го жертвам в името на кулинарията :P :P!


 Profile  
 
 Рецепта: Физалис
Сготвено на: 12 Сеп, 2008 3:12 pm Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Аз съм опитвала само ярко оранжев физалис и за директна консумация е нещо приказно (и полезно).

Предполагам, че сладко може да се направи и от двата вида физалис, който се продава в магазините за хранителни стоки.

Има и червен физалис, който е отровен.


 Profile  
 
 Рецепта: Физалис
Сготвено на: 16 Сеп, 2008 11:01 am Вто 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 22 Окт, 2006 3:18 pm Нед
Мнения: 303
Location: Кофтинброд
В крайна сметка реших да не рискувам,а догодина ще си засея една лехичка от зеления,със сигурност ядлив,и тогава ще си направя сладко.Искам такова сладко,защото ще мога да правя разни украси на сладкиши.Благодаря за помощта!


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB